【 材料 】 大人2人分、こども1人分 【 作り方 】 ・ かぼちゃ 150g(1/6個) ・ 水 1カップ ・ コンソメ(キューブ) 1個 ・ クリ…
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【 材料 】 大人2人分、こども1人分 【 作り方 】 ・ かぼちゃ 150g(1/6個) ・ 水 1カップ ・ コンソメ(キューブ) 1個 ・ クリ…
平成23年9月号 ☆まぜまぜ豆腐のかぶスープ 【 作り方 】 ・ かぶ(葉つき) 中2個 ・ 食塩 小さじ1/4 ・ 絹ごし豆腐 小1…
【 材料 】 大人2人分、こども1人分 平成24年2月号 ☆鶏肉とトマトのシチュー 【 作り方 】 ・ 鶏肉(唐揚げ用) 150g ・ 食塩 少々 …
A ☆鶏肉の幽庵焼き~オレンジ風味~ フライパンひとつですぐできる! 柚子をみかんジュースにして子ども達にた…
【 材料 】 大人2人分、こども1人分 平成24年11月号 ☆お手軽酢鶏 【 作り方 】 ・ 冷凍唐揚げ 8個 ・ 玉葱 1個 ・ 人参 1/2本…
平成25年1月号 ・ 塩麹につけた鶏肉はうまみが増しておいしくなります。 焼いても肉がしまり過ぎることなく、やわらかく仕上がります。 ・ 塩麹は焦げつきや…
【 材料 】 大人2人分、こども1人分 平成25年2月号 ☆鶏肉のみぞれ煮 【 作り方 】 ・ 油 適宜 ・ 鶏肉(もも唐揚げ用) 200~25…
【 材料 】 大人2人分、こども1人分 ☆チーズサンドチキン ① 鶏肉はフォークで刺して、食塩をふる。 ※フォークで刺すと・・・ 下味がつきやすく、焼き…
【 作り方 】 ① 玉葱はうす切り、にんにくはみじん切り にする。 ② フライパンに油を熱し、玉葱を炒める。 ③ Aの調味…
【 作り方 】 ①豚肉は食べやすい大きさに切り、 食塩と酒で下味をつける。 ②レタスは一口大にちぎる。 ③フライパンに油を熱し、①を炒める。 ④さらに…
【 作り方 】 ①じゃがいもは一口大に切り、下茹で又 は電子レンジ(600W 約5分)で 串が通るくらい加熱する。 …
【 作り方 】 ①にんにく、生姜はすりお ろし、(A)の調味料を合わ せ、食べやすい大きさに 切った鶏肉を漬け込む。 ビニール袋に…
【 作り方 】 ①鶏挽肉をよく練り、 なめたけ、パン粉を加 えて混ぜ、小判形にす る。 ☆少しやわらかめの種ができます☆ …
【 作り方 】 ①鶏もも肉は酒をふって下味をつ け、片栗粉をまぶす。 ②(A)を混ぜ合わせる。 ③フライパンに油を熱し、①の両 面を…
カチャトラとは具沢山の猟師風煮込み♪ ☆チキンカチャトラ~鶏肉のトマト煮込み 【 作り方 】 ①…
紅茶の香りが加わり、おいしさ倍増 ☆煮豚 煮豚は<主菜>なので、サラダや汁物を組み合わせて! 献立例 【 材料 】 大人2人分、こども1人分 …
【 作り方 】 【 材料 】 大人2人分、こども1人分 献立例 ・鶏挽肉 250g ・高…
【 材料 】 大人2人分、こども1人分 平成23年10月号 ☆カリカリ鶏肉のうま梅ソース 【 作り方 】 ・ 鶏もも肉 1枚(200~250g) ・…
【 材料 】 大人2人分、こども1人分 平成24年6月号 ☆塩豚とキャベツの蒸し煮 【 作り方 】 ・ 油(オリーブ油) 大さじ1 ・ にんにく 2…
【 材料 】 大人2人分、こども1人分 平成24年7月号 ・ 彩りにパプリカやピーマンなどの夏野菜をプラスすると、赤・黄・緑が映えて 食欲増進♪ いんげ…
【 材料 】 大人2人分、こども1人分 平成24年5月号 ☆焼き魚のトマトあん 【 作り方 】 ・ お好みの魚(生) 3切れ ・ マヨネーズ 大さじ…
【 材料 】 大人2人分、こども1人分 平成24年10月号 ☆さばの煮おろしかけ 【 作り方 】 ・ 真さば 3切 ・ 食塩 少々 ・ 醤油 大さ…
☆魚のカレースープ煮 【 作り方 】 ・ かじき 2切 ・ 食塩 少々 ・ 油 小さじ2 ・ 人参 中1/3本 ・ かぼちゃ 1/6~1/8個 ・…
【 材料 】 大人2人分、こども1人分 夏は梅干を使って食欲増進 レンジで調理☆魚の包み蒸し 【 作り方 】 ① 生鮭に食塩をふり、下味をつける。 ②…
【 材料 】 大人2人分、こども1人分 缶詰でささっとぶり大根風☆ さば大根 【 作り方 】 ・ 大根 1/2本 ・ 醤油 大さじ2 ・ 酒 大さじ…
☆まぐろとレンコンの梅つくね 【 作り方 】 ①レンコンは皮をむき、2/3はすりおろし、 残りは5mm角に切る。 長葱は粗みじんにする。 ・ まぐろの…
【 作り方 】 ①トマト缶にカレー粉、醤油、 砂糖を混ぜ合わせ、なじま せる。 ②生鯖に食塩をふり、薄力 粉を均一につけ、余分な粉 …
【 作り方 】 ①生姜、にんにくはみじん切り、 人参は短冊切り、玉葱は薄切り、 キャベツは一口大、もやしは食 べやすい長さに…
【 作り方 】 ①めかじきの水分を キッチンペーパーで拭 きとり、片栗粉をまぶ す。 ②(A)をよく混ぜ合わ せておく。 ③フラ…
【 材料 】 大人2人分、こども1人分 平成25年4月号 ☆スナップえんどうと豚肉の炒め物 【 作り方 】 ・ 豚肉(コマ) 200g ・ 食塩 ひ…
☆もやしと挽肉のカレー炒め 【 作り方 】 ・ 油 適宜 ・ にんにく 1/2かけ ・ 生姜 1/2かけ ・ 豚挽肉 100g ・ 食塩 少々 ・…
【 材料 】 大人2人分、こども1人分 ☆冬野菜たっぷり!根菜バーグ 【 作り方 】 ①ごぼうは薄い輪切り、玉葱はみじん切り、 れんこんと人参は薄いいち…
レンジで簡単☆水菜の豚肉巻き 【 作り方 】 ① 水菜は洗って根元を落とす。 ② まな板に豚肉を広げて並べ、 水菜を乗せてきつめに巻き、 食塩をふる。…
【 作り方 】 ①人参は千切りスライサーで 切る。なければ包丁で千切りに する。 ②卵は溶いて食塩を加える。 ③ツナ缶の缶油を半分切…
☆見た目は麻婆豆腐にそっくり!? シャリシャリとした大根の食感がおいしい! 麻婆大根は<主菜>兼<副菜>なので サラダやスープを組み合わせて! …
【 作り方 】 献立例 【 材料 】 大人2人分、こども1人分 ・切干大根 30g …
【 材料 】 大人2人分、こども1人分 れんこんののっけ焼 なめたけあんかけ は<主菜>なので ごはん、サラダ、汁物を組み合わせて☆彡 献立例 …
① キャベツを 3cm 角に、人参を千切りに、赤唐辛子は種を抜いて 3 つに切る。 ② 調味料と唐辛子を混ぜ、火にかける。 ③ ①に②が熱いうちにかけ、混ぜ…
春両のつるっこした食感五野菜もすすの’ ☆白菜・豚肉・春雨の段々煮 一 材料一 大人2人分、子ども涯人分 ・ 白菜 ・ 豚肉(薄切り) ・ …
【 材料 】 大人2人分、こども1人分 平成24年1月号 ☆大根の肉みそ炒め 【 作り方 】 ・ 油 大さじ1 ・ 大根 1/3本 ・ 人参 1/…
★下炒めのひと手間で炒め時間短縮&野菜がシャキシャキ♪ ☆さやいんげんはピーマンや絹さやなどでもおいしいです! A 卵とカニかまとさやいんげん…
A ☆鮭とじゃがいものミルクごはん 野菜を切って材料と一緒に炊飯器に入れるだけ! 【 作り方 】 鮭とじゃがいものミルクごはんは<主食>兼<…
【 作り方 】 豚肉とにらの混ぜご飯 は<主食>兼<主菜>なので、 サラダ・スープを組み合わせて! 献立例 【 材料 】 大人2人分、こど…
【 作り方 】 米 豚肉(コマ) 人参 しめじ かまぼこ 万能葱 みりん 醤油 食塩 酒 ① 豚肉は茹でておき、小さめに切る。 人参は千…
【 作り方 】 ・ 米 2合 ・ シーフードミックス 2カップ ・ 玉葱 1/2個 ・ 生姜 1片 ・ 食塩 小さじ1/2 ・ 醤油 小さじ1と1/…
【 材料 】 大人2人分、こども1人分 ☆鮭のドリア風 【 作り方 】 ①玉葱は粗みじん切り、人参は1㎝長さの 千切りにする。 ブロッコリーは茹でてざ…
【 作り方 】 ・ 油 大さじ1 ・ 豚挽肉 200g ・ 玉葱 1/2個 ・ 砂糖 小さじ2 ・ 醤油 大さじ2 ・ 油 大さじ1 ・ にんにく…
お好みで鰹節を混ぜたり、大人はワサビ醤油でアレンジしても♪ 鶏ささみのかわりに、塩鮭やスパムと合せても美味しいです。 …
【 作り方 】 ①洗った米は普通の水加減 で炊く。 ②ごぼうは食べやすい長さに、 人参は短めの短冊に切る。 ③鍋に油を熱し、鶏挽肉を…
暑い夏、火を使わずにできる! ☆電子レンジでドライカレー 【 作り方 】 【 材料 】 大人2人分、こども1人分 電子レンジでドライカレー は …