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暑い夏をのりきろう！～夏バ の秘訣～ ① こまめに水分補給 （食後、帰宅後、昼寝後など） 乳幼児は、一度に多…

洗う：野菜を洗う、 米をとぐなど おろす：大根をおろす 皮をむく： ゆで卵、たまねぎなど 形をつくる： ラップでおにぎり、 ハンバーグや…

給食だより 平成２７年９月号 杉並区保健福祉部保育課 食べたものが腸の中で一定量にな…

夕食を待てない子に『ちょっと・・つなぎ食』 夕食、帰宅したら大急ぎで食事を作らねば、というころになると、おなかをすかせ た子どもがぐずったり、泣き…

③十分な睡眠 給食だより 平成２７年 杉並区保健福祉部保育課 しっかり噛む習慣を！ 寒…

給食だより 平成２７年１２月 №1 杉並区保健福祉部保育課 生活習慣病を予防するには １２…

給食だより 平成２7年５月号 杉並区保健福祉部保育課 私たちは寝ている間もエネルギーを使…

【 材料 】 大人2人分、こども1人分 【 作り方 】 ・ かぼちゃ 150g（1/6個） ・ 水 1カップ ・ コンソメ（ｷｭーﾌ゙） 1個 ・ ｸﾘ…

平成２３年９月号 ☆まぜまぜ豆腐のかぶスープ 【 作り方 】 ・　かぶ（葉つき）　中２個　　　　　 ・　食塩　　　小さじ1/4 ・　絹ごし豆腐　　　小１…

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 平成24年2月号 ☆鶏肉とトマトのシチュー 【 作り方 】 ・ 鶏肉（唐揚げ用） 150g ・ 食塩 少々 …

A ☆鶏肉の幽庵焼き～オレンジ風味～ フライパンひとつですぐできる！ 柚子をみかんジュースにして子ども達にた…

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 平成24年11月号 ☆お手軽酢鶏 【 作り方 】 ・ 冷凍唐揚げ 8個 ・ 玉葱 1個 ・ 人参 1/2本…

平成25年1月号 ・ 塩麹につけた鶏肉はうまみが増しておいしくなります。 焼いても肉がしまり過ぎることなく、やわらかく仕上がります。 ・ 塩麹は焦げつきや…

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 平成25年2月号 ☆鶏肉のみぞれ煮 【 作り方 】 ・ 油 適宜 ・ 鶏肉(もも唐揚げ用) 200～25…

【 材料 】　大人2人分、こども1人分 ☆チーズサンドチキン ① 鶏肉はフォークで刺して、食塩をふる。 ※フォークで刺すと・・・ 下味がつきやすく、焼き…

【 作り方 】 ① 玉葱はうす切り、にんにくはみじん切り にする。 ② フライパンに油を熱し、玉葱を炒める。 ③ Ａの調味…

【 作り方 】 ①豚肉は食べやすい大きさに切り、 食塩と酒で下味をつける。 ②レタスは一口大にちぎる。 ③フライパンに油を熱し、①を炒める。 ④さらに…

　　　　　　 【 作り方 】 ①じゃがいもは一口大に切り、下茹で又 は電子レンジ（600W 約5分）で 串が通るくらい加熱する。 …

　　　　　　 【 作り方 】 ①にんにく、生姜はすりお ろし、（A）の調味料を合わ せ、食べやすい大きさに 切った鶏肉を漬け込む。 ビニール袋に…