【 材料 】 大人2人分、こども1人分 平成24年2月号 ☆鶏肉とトマトのシチュー 【 作り方 】 ・ 鶏肉（唐揚げ用） 150g ・ 食塩 少々 …
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2015年12月13日
鶏肉の幽庵焼き オレンジ風味 （PDF 230.7KB） pdf
カテゴリすぎなみ子育てサイト > 役立つ情報 > 区立保育園給食 > 簡単メニュー > 主菜
A ☆鶏肉の幽庵焼き～オレンジ風味～ フライパンひとつですぐできる！ 柚子をみかんジュースにして子ども達にた…
2015年12月13日
お手軽酢鶏 （PDF 57.2KB） pdf
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【 材料 】 大人2人分、こども1人分 平成24年11月号 ☆お手軽酢鶏 【 作り方 】 ・ 冷凍唐揚げ 8個 ・ 玉葱 1個 ・ 人参 1/2本…
2015年12月13日
鶏肉とこんにゃくの塩麹炒め （PDF 133.2KB） pdf
カテゴリすぎなみ子育てサイト > 役立つ情報 > 区立保育園給食 > 簡単メニュー > 主菜
平成25年1月号 ・ 塩麹につけた鶏肉はうまみが増しておいしくなります。 焼いても肉がしまり過ぎることなく、やわらかく仕上がります。 ・ 塩麹は焦げつきや…
2015年12月13日
鶏肉のみぞれ煮 （PDF 78.0KB） pdf
カテゴリすぎなみ子育てサイト > 役立つ情報 > 区立保育園給食 > 簡単メニュー > 主菜
【 材料 】 大人2人分、こども1人分 平成25年2月号 ☆鶏肉のみぞれ煮 【 作り方 】 ・ 油 適宜 ・ 鶏肉(もも唐揚げ用) 200～25…
2015年12月13日
チーズサンドチキン （PDF 2.1MB） pdf
カテゴリすぎなみ子育てサイト > 役立つ情報 > 区立保育園給食 > 簡単メニュー > 主菜
【 材料 】 大人2人分、こども1人分 ☆チーズサンドチキン ① 鶏肉はフォークで刺して、食塩をふる。 ※フォークで刺すと・・・ 下味がつきやすく、焼き…
2015年12月13日
鶏肉のマーマレード煮 （PDF 264.1KB） pdf
カテゴリすぎなみ子育てサイト > 役立つ情報 > 区立保育園給食 > 簡単メニュー > 主菜
【 作り方 】 ① 玉葱はうす切り、にんにくはみじん切り にする。 ② フライパンに油を熱し、玉葱を炒める。 ③ Ａの調味…
2015年12月13日
たっぷりレタスと豚肉の炒め物 （PDF 252.7KB） pdf
カテゴリすぎなみ子育てサイト > 役立つ情報 > 区立保育園給食 > 簡単メニュー > 主菜
【 作り方 】 ①豚肉は食べやすい大きさに切り、 食塩と酒で下味をつける。 ②レタスは一口大にちぎる。 ③フライパンに油を熱し、①を炒める。 ④さらに…
2015年12月13日
豚肉とじゃが芋のバーベキューソース炒め （PDF 351.8KB） pdf
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【 作り方 】 ①じゃがいもは一口大に切り、下茹で又 は電子レンジ（600W 約5分）で 串が通るくらい加熱する。 …
2015年12月13日
鶏ちゃん焼き （PDF 160.4KB） pdf
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【 作り方 】 ①にんにく、生姜はすりお ろし、（A）の調味料を合わ せ、食べやすい大きさに 切った鶏肉を漬け込む。 ビニール袋に…