【 作り方 】 ①玉葱はみじん切り、えの き茸は根をとり 1~2cm、に らは2cm位の長さに切る。生 姜はすりおろす。 ②耐熱ボールに豆腐…
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【 作り方 】 ①玉葱はみじん切り、えの き茸は根をとり 1~2cm、に らは2cm位の長さに切る。生 姜はすりおろす。 ②耐熱ボールに豆腐…
(A) 【 作り方 】 ①豆腐は手で崩す。 人参は5mmの角切り。 しめじ、ピーマンは粗みじん 切り。…
【 材料 】 大人2人分、こども1人分 豆腐でふっくら☆お好み焼き 【 作り方 】 ① 豚肉は1~2cm幅に切る。 ② キャベツは太めの千切りにする。 …
【 作り方 】 ごま油 木綿豆腐 もやし 胡瓜 ツナ缶(小) カレールゥ(甘口) 油 卵 ①豆腐をペーパータオルに包み 耐熱皿にのせてラッ…
平成25年5月号 【 作り方 】 ・ 米 2合 ・ 木綿豆腐 1と1/2丁(450g) ・ 長葱 1本 ・ ピーマン 2個 ・ 油 小さじ2 ・ …
【 材料 】 大人2人分、こども1人分 平成24年12月号 ☆味噌バター豚肉豆腐 【 作り方 】 ・ 木綿豆腐 1丁 ・ 豚バラ肉(薄切り) 2…
【 材料 】 大人2人分、こども1人分 平成24年10月号 ・ 豆腐や野菜の水分量が多い場合は、ルゥを溶かす水は 必要ありません。火を通しながら溶かせま…
【 材料 】 大人2人分、こども1人分 平成24年6月号 ☆豆腐ポタージュ 【 作り方 】 ・ベーコン 2枚 ・水 2・1/2カップ ・固形コンソ…
【 材料 】 大人2人分、こども1人分 平成24年3月号 ☆揚げ焼き豆腐のそぼろあんかけ 【 作り方 】 ・ 木綿豆腐 1丁 ・ 片栗粉 大さじ4 …
【 作り方 】 献立例 ☆キャベツのふわふわしゅうまい ・木綿豆腐(水切り) 1丁(300g) ・高野豆腐(粗みじん) 1枚(20g) ・醤油 大さじ…
☆簡単メニュー☆ ◆作った感想をお寄せください。 に入れてください。 (○をつけてください) 厚揚げとピーマンの味噌炒め すぐにできた…
【 作り方 】【 材料 】 大人2人分、子ども1人分 ☆厚揚げと豚肉の煮物 ・豚こま肉 150g ・厚揚げ 1枚(200g) ・玉葱 小1個(150g)…
【 作り方 】 献立例 豆腐とツナのチャンプル ①木綿豆腐はさいの目切り、キャベツは短冊切り 万能ねぎは小口切りにする。 ツナ缶は缶油を切…
【 作り方 】 献立例 ☆ヘルシーグラタン ・木綿豆腐 1丁 ・ツナ缶 …
令和5年6月号 【 作り方 】 豆腐で簡単主菜♪ ☆豆腐ステーキの肉味噌 【 材料 】 大人2人分、子ども1人分 木綿豆腐 小麦粉 油…
令和5年2月号 <簡 単 メ ニ ュ ー> 【 作り方 】 レンジでパパっとできる♬ ☆ふわふわ豆腐の簡単レンジ蒸し 【 材料 】…
☆簡単メニュー☆ 令和4年10月号 【 作り方 】【 材料 】 大人2人分、子ども1人分 簡単おばんざい♬ ☆擬製豆腐 …
☆簡単メニュー☆ 【 作り方 】 ☆豆腐と挽肉のレンジ蒸し 火を使わず、レンジで簡単に♪ 豆腐は絹がおすすめ! 大人はラー油をかけても♪ ・ …
☆簡単メニュー☆ 令和2年2月号 【 作り方 】 献立例 厚揚げツナバーグには、 サラダや和え物、汁物を組み合わせて! 形・大きさを変え…
【 作り方 】 献立例 ☆和風かに玉 ①長葱は小口切り、えのきたけは根を切り 1~2cmに切る。かにかまぼこはほぐして おく。 ②フライ…
令和4年11月号 <簡 単 メ ニ ュ ー> 【 作り方 】【 材料 】 大人2人分、子ども1人分 パイ生地がないので簡単! ☆鮭ときのこ…
★下炒めのひと手間で炒め時間短縮&野菜がシャキシャキ♪ ☆さやいんげんはピーマンや絹さやなどでもおいしいです! A 卵とカニかまとさやいんげん…
☆簡単メニュー☆ 令和4年4月号 ☆卵液にマヨネーズを入れること でふっくらと仕上がります。 ☆市販のタルト型や型をとったパ イ生地に卵液…
【 作り方 】 献立例 【 材料 】 大人2人分、こども1人分 ☆鮭となめこのおろし煮 ・生鮭 3切 ・生姜 小さじ1 (生姜汁又はチューブ) ・…
【 作り方 】 献立例 ☆厚揚げとさんまのかば焼き缶の煮物 ①水菜は1~2cm幅に切り、厚揚げは 1cm厚さに切る。 ②フライパンに切った…
☆簡単メニュー☆ 【 作り方 】 ☆鮭のグラタン風 旬の食材で!簡単グラタン 献立例 鮭のグラタン風は、 ごはんやサラダ、汁物と組み合わせて! 【 …
★ 【 作り方 】 献立例 ☆さば味噌缶を使ったじゃがいもグラタン ①じゃがいもをよく洗い、ラップにくるんで レンジで加熱する。(600W…
【 作り方 】 ①めかじきの水分を キッチンペーパーで拭 きとり、片栗粉をまぶ す。 ②(A)をよく混ぜ合わ せておく。 ③フラ…
【 作り方 】 ①生姜、にんにくはみじん切り、 人参は短冊切り、玉葱は薄切り、 キャベツは一口大、もやしは食 べやすい長さに…
【 作り方 】 ①トマト缶にカレー粉、醤油、 砂糖を混ぜ合わせ、なじま せる。 ②生鯖に食塩をふり、薄力 粉を均一につけ、余分な粉 …
☆まぐろとレンコンの梅つくね 【 作り方 】 ①レンコンは皮をむき、2/3はすりおろし、 残りは5mm角に切る。 長葱は粗みじんにする。 ・ まぐろの…
【 材料 】 大人2人分、こども1人分 缶詰でささっとぶり大根風☆ さば大根 【 作り方 】 ・ 大根 1/2本 ・ 醤油 大さじ2 ・ 酒 大さじ…
【 材料 】 大人2人分、こども1人分 夏は梅干を使って食欲増進 レンジで調理☆魚の包み蒸し 【 作り方 】 ① 生鮭に食塩をふり、下味をつける。 ②…
☆魚のカレースープ煮 【 作り方 】 ・ かじき 2切 ・ 食塩 少々 ・ 油 小さじ2 ・ 人参 中1/3本 ・ かぼちゃ 1/6~1/8個 ・…
【 材料 】 大人2人分、こども1人分 平成24年10月号 ☆さばの煮おろしかけ 【 作り方 】 ・ 真さば 3切 ・ 食塩 少々 ・ 醤油 大さ…
【 材料 】 大人2人分、こども1人分 平成24年5月号 ☆焼き魚のトマトあん 【 作り方 】 ・ お好みの魚(生) 3切れ ・ マヨネーズ 大さじ…
【 材料 】 大人2人分、こども1人分 ☆はんぺんバーグ 【 作り方 】 ・ 油 適宜 ・ はんぺん 1枚(110g程度) ・ ツナ缶 1缶(80g…
【 作り方 】 ①大葉は縦に半分にして細 切りにする。 ②ボールに手で崩したはん ぺん、①、片栗粉を入れて よく混ぜ合わせる。 ③…
☆簡単メニュー☆ 【 作り方 】 ☆魚のカレー照り焼き 給食の人気メニュー! 献立例 魚のカレー照り焼きは、 ごはん、煮物やサラダ、汁物と組み合わせて…
フライパンひとつで簡単! 【作り方】 ①かじきの両面に塩をふり、下味をつける。 ②にんにくと玉葱は薄切りにする。 キャベツは短冊に切る。 …
【 作り方 】 献立例 【 材料 】 大人2人分、こども1人分 ☆かつおの麺つゆ漬け ・かつおのたたき 2…
☆簡単メニュー☆ 令和元年11月号 【 作り方 】 献立例 サバのトマト煮には、 サラダや和え物、汁物を組み合わせて! サバの味噌煮缶を…
☆簡単メニュー☆ ◆作った感想をお寄せください。 に入れてください。 (○をつけてください) 鮭と野菜のトマト&ケチャップ煮 すぐにで…
☆簡単メニュー☆ ◆作った感想をお寄せください。 に入れてください。 (○をつけてください) サバ大根 すぐにできた たいへんだっ…
◆作った感想をお寄せください。 に入れてください。 (○をつけてください) かじきのオレンジソース すぐにできた たいへ…
【 作り方 】【 材料 】 大人2人分、子ども1人分 ☆塩ぶり大根 ・ぶり 3切れ ・塩 ひとつまみ ・大根 小2/3本 ・生姜 2かけ ・ほうれん…
【 作り方 】 献立例 サバの味噌煮缶となすのゆかり炒め ①人参は短冊切り、なすは上下を切り落とし 0.5~1㎝の半月切りにする。 ②フラ…
【 作り方 】 献立例 ☆魚のグラタン風 ・魚(かじき) 160g ・食塩 0.4g ・油 4g ・玉葱 中1/4個 ・カレー粉 小さ…
A 【 作り方 】【 材料 】 大人2人分、こども1人分 ☆揚げない!鮭の南蛮漬け ・生鮭 3切 ・食塩 少々 ・片栗粉 大さじ2 ・油 大さじ3 …
令和6年2月号 【 作り方 】 フライパンで魚も野菜も一緒にできあがり♬ ☆ぶりのバター醤油ソテー さば缶の味噌煮込みうどん 【 材料 】…