本文へ

魚料理 ツイート   ページ番号1009493　 更新日 令和6年1月22日 印刷　 …

肉料理 ツイート   ページ番号1009492　 更新日 令和6年2月21日 印刷　 …

豆腐料理 ツイート   ページ番号1009498　 更新日 令和5年5月20日 印刷　 …

卵料理 ツイート   ページ番号1009496　 更新日 令和4年10月20日 印刷　 …

　 　 令和５年11月号 【 作り方 】 ジャムを料理で使い切り！ ☆鶏肉のマーマレード煮 【 材料 】 大人2人分、子ども1人分 油 玉葱 …

　 　 令和５年12月号 【 作り方 】 卵不使用でもやわらかい！ ☆たっぷりえのきのハンバーグ 【 材料 】 大人2人分、子ども1人分 えのきた…

　 　 令和6年2月号 【 作り方 】 フライパンで魚も野菜も一緒にできあがり♬ ☆ぶりのバター醤油ソテー さば缶の味噌煮込みうどん 【 材料 】…

☆簡単メニュー☆ 　 【 作り方 】 献立例 ・残り物のそうめん ・ごま油 ・長葱 ・豚肉 ・人参 ・もやし ・卵 ・にら ・醤油…

　 　 令和6年3月号 【 作り方 】 レンジで簡単！味しみしみ♪ ☆鶏大根 【 材料 】大人2人分、子ども1人分 大根 人参 酒 鶏肉(唐…

　 　 令和6年3月号 【 作り方 】 揚げずに焼くだけ！ ☆揚げないカツレツ さば缶の味噌煮込みうどん 【 材料 】 大人2人分、子ども1人分 …

　 　 令和５年５月号 【 作り方 】 野菜たっぷりお魚メニュー♬ ☆魚とキャベツのカレー煮 【 材料 】 大人2人分、子ども1人分 鮭・たらなど…

　 　 令和５年５月号 【 作り方 】 餃子の皮でパパっとラザニア！ ☆簡単ラザニア 【 材料 】 大人2人分、子ども1人分 ミートソース缶 ツ…

　 　 令和５年6月号 【 作り方 】 豆腐で簡単主菜♪ ☆豆腐ステーキの肉味噌 【 材料 】 大人2人分、子ども1人分 木綿豆腐 小麦粉 油…

　 　 令和５年7月号 【 作り方 】 レンジで簡単鶏団子♪ ☆鶏団子とキャベツの蒸し物 【 材料 】 大人2人分、子ども1人分 鶏挽肉 生姜(…

　 　 令和５年9月号 【 作り方 】 ほんのりレモン風味で肉と野菜が一緒に食べられる♪ ☆鶏肉のさっぱり蒸し 【 材料 】 大人2人分、子ども1人…

　 　 令和５年10月号 【 作り方 】 フライパンひとつで、ちょっとごちそう♪ ☆鶏むね肉のキノコクリーム 【 材料 】 大人2人分、子ども1人分…

☆簡単メニュー☆ 　 令和４年５月号 ☆味噌だれは焦げやすいので、 アルミホイルで包んで焼いてもOK！ ☆生鮭以外に白身魚や鶏肉を使っても美味し…

☆簡単メニュー☆ 　 　 令和４年５月号 【 作り方 】【 材料 】 大人2人分、子ども1人分 ☆ポン酢のほかにも、ゴマドレッシングや 焼き…

☆簡単メニュー☆ 　 令和４年6月号 【 作り方 】【 材料 】 大人2人分、子ども1人 保育園給食のおすすめレシピ♪ ☆魚のオニオ…

☆簡単メニュー☆ 　 　 令和４年8月号 【 作り方 】【 材料 】 大人2人分、子ども1人分 コンロを使わないで絶品の一品！ ☆蒸し鶏の玉葱ソー…

☆簡単メニュー☆ 　 令和４年９月号 【 作り方 】【 材料 】 大人2人分、子ども1人分 電子レンジで簡単♬ ☆鮭じゃがコーンバタ…

☆簡単メニュー☆ 　　　　令和４年10月号 　 【 作り方 】【 材料 】 大人2人分、子ども1人分 簡単おばんざい♬ ☆擬製豆腐 …

☆簡単メニュー☆ 令和４年10月号 　 　 【 作り方 】【 材料 】 大人2人分、子ども1人分 お手軽イタリアン！ ☆ポテトとウインナーのトマト煮 …

令和４年1１月号 　 　 ＜簡　単　メ　ニ　ュ　ー＞ 【 作り方 】【 材料 】 大人2人分、子ども1人分 パイ生地がないので簡単！ ☆鮭ときのこ…

令和５年1月号 　 　 ＜簡　単　メ　ニ　ュ　ー＞ 【 作り方 】 北海道の郷土料理を簡単に作ってみよう♬ ☆鮭のちゃんちゃん焼き 【 材料 】…

令和５年1月号 　 ＜簡　単　メ　ニ　ュ　ー＞ 【 作り方 】【 材料 】 大人2人分、子ども1人分 米粉で作るホワイトソースはとて…

令和５年２月号 　 　 　 ＜簡　単　メ　ニ　ュ　ー＞ 【 作り方 】 レンジでパパっとできる♬ ☆ふわふわ豆腐の簡単レンジ蒸し 【 材料 】…

　　　　　令和５年２月号 　 ＜簡　単　メ　ニ　ュ　ー＞ 【 作り方 】【 材料 】 大人2人分、子ども1人分 味噌・醤油・マヨネー…

令和５年３月号 　 　 　 ＜簡　単　メ　ニ　ュ　ー＞ 【 作り方 】 給食のおすすめ季節メニュー♬ ☆菜の花蒸し 【 材料 】 大人2人分、…

令和５年４月号 　 　 　 ＜簡　単　メ　ニ　ュ　ー＞ 【 作り方 】 おいしい春キャベツがたっぷり！♬ ☆春キャベツのミルフィーユ煮 【 材…

☆簡単メニュー☆ 　 【 作り方 】 献立例 ・ささみ 5本 ・スナップえんどう 1袋（200g） ・人参 小1本（100g） ・赤ピーマン…

☆簡単メニュー☆ 　 【 作り方 】 献立例 ・鶏のから揚げ (惣菜又は冷凍) ・油 ・玉葱 ・ピーマン ・赤ピーマン (パプリカの場…

☆簡単メニュー☆ 　 令和3年8月号 ☆タラを鮭に変えたり、豚肉（しゃぶしゃぶ用）に変えても おいしくいただけます。 ♬季節に合わせて旬の食材を…

☆簡単メニュー☆ 　 　 令和3年8月号 ☆サラダ菜を入れることで色合いがとてもきれいなり、 食欲がそそられます。 ♬キャベツなど他の野菜でも…

☆簡単メニュー☆ 　 　 令和3年9月号 ☆魚以外に鶏肉（唐揚げ用）や豚肉（薄切り）でもおいしくいただけます。 ♬冷蔵庫に残った野菜を入れてもい…

☆簡単メニュー☆ 　 令和3年9月号 ☆豆腐の水気をしっかり切らないと軟らかくなり上手に丸められないので、 軟らかくなってしまったらパン粉やお麩(…

☆簡単メニュー☆ 　 令和3年10月号 ・白身魚 3切れ ・食塩 少々 ・薄力粉 大さじ2 ・油 大さじ2 ・人参 中1/2本 ・マヨネー…

☆簡単メニュー☆ 　 令和3年1１月号 ☆冷蔵庫にある野菜でもどうぞ！ ★ごはんにかけてどんぶりにしてもOK! 【 作り方 】【 材料 】 大人…

☆簡単メニュー☆ 　 　 令和４年1月号 【 作り方 】 鮭と味噌は相性抜群！ ☆鮭ともやしのレンチン蒸し 冷蔵庫に余っている白菜、 キ…

☆簡単メニュー☆ 　 令和3年12月号 ☆しめじは長時間加熱すると苦くなるので炒めすぎに注意！ ★余っている野菜(玉葱・人参・キャベツなど）を加え…

☆簡単メニュー☆ 　 令和４年1月号 【 作り方 】【 材料 】 大人2人分、こども1人分 ポリ袋を使って簡単調理！ ☆鶏肉のさっぱりレモン焼き…

☆簡単メニュー☆ 　 　 令和3年12月号 ☆冷蔵庫に余っている野菜でアレンジしたり、余裕があれば、じゃが芋 を拍子切りにして加えると更におい…

☆簡単メニュー☆ 　 　 令和４年２月号 【 作り方 】 子どもの好きなケチャップ味で！ ☆ぶりのケチャップあん 他の魚や肉でも ケチャ…

☆簡単メニュー☆ 　 令和４年２月号 【 作り方 】【 材料 】 大人2人分、こども1人分 火を使わず、簡単料理！ ☆絶品！鶏の中華風うまだれ蒸…

☆簡単メニュー☆ 　 　 令和４年３月号 レンジでチンするだけ！ ☆簡単チャプチェ 火を使わない お手軽レシピです。 是非、作ってみてく…

☆簡単メニュー☆ 　 令和４年4月号 ☆卵液にマヨネーズを入れること でふっくらと仕上がります。 ☆市販のタルト型や型をとったパ イ生地に卵液…

☆簡単メニュー☆ 　 令和2年5月号 【 作り方 】 献立例 サバ缶とじゃがいものカレー炒めは、 ごはん、サラダや和え物、汁物と組み合わせて！…

☆簡単メニュー☆ 令和2年5月号 【 作り方 】 ☆ベーコンと厚揚げのチャンプルー ・ごま油 ・厚揚げ ・おろしにんにく(チューブ) ・ベーコン(…

☆簡単メニュー☆ 【 作り方 】 ☆魚のカレー照り焼き 給食の人気メニュー！ 献立例 魚のカレー照り焼きは、 ごはん、煮物やサラダ、汁物と組み合わせて…

☆簡単メニュー☆ 【 作り方 】 ☆キャベツいっぱい鮭のムニエル ごま油とにんにくのソースで食欲進む！ 献立例 キャベツいっぱい鮭のムニエルは、 ごは…

☆簡単メニュー☆ 　 鶏肉とエリンギの炒め物 令和2年10月号 【 作り方 】 献立例 鶏肉とエリンギの炒め物は、 ごはん、サラダや煮物、汁物…

☆簡単メニュー☆ 　 【 作り方 】 献立例 鮭の照り煮は、 ごはんや和え物、汁物と組み合わせて！ 【 材料 】 大人2人、子ども1人分 子…

☆簡単メニュー☆ 【 作り方 】 ☆きのこ入りポークチャップ ごはんがすすむ1品です！ 献立例 きのこ入りポークチャップは、 ごはんやサラダ、汁物と組…

☆簡単メニュー☆ 【 作り方 】 ☆鮭のグラタン風 旬の食材で！簡単グラタン 献立例 鮭のグラタン風は、 ごはんやサラダ、汁物と組み合わせて！ 【 …

☆簡単メニュー☆ 　 【 作り方 】 献立例 手羽先と大根のグリルは、 ごはんや和え物、汁物と組み合わせて！ 【 材料 】 大人2人、子ども1人…

☆簡単メニュー☆ 旬の魚で手作り♪ ☆自家製ツナ ・ぶり(刺身用) ・食塩 ・長葱(青い部分) ・生姜 【 材料 】作りやすい分量 【 作り方 】…

☆簡単メニュー☆ 　 【 作り方 】 献立例 鮭のオイル煮は、 パンやサラダ、汁物と組み合わせて！ 【 材料 】 大人2人、子ども1人分 ビ…

☆簡単メニュー☆ 　 【 作り方 】 献立例 鶏肉とれんこんのつくね風は、 ごはんや和え物、汁物と組み合わせて！ 【 材料 】 大人2人、子ども…

☆簡単メニュー☆ 【 作り方 】 ☆巻かないロールキャベツ 巻かないのに食べたらロールキャベツ！ 献立例 巻かないロールキャベツは、 ごはんやサラダ、…

☆簡単メニュー☆ 　 【 作り方 】 献立例 スナップえんどうと豚肉の炒め物は、 ごはんやチャーハン、汁物と組み合わせて！ 【 材料 】 大人2…

☆簡単メニュー☆ 【 作り方 】 ☆豆腐と挽肉のレンジ蒸し 火を使わず、レンジで簡単に♪ 豆腐は絹がおすすめ！ 大人はラー油をかけても♪ ・ …

【 作り方 】 ①玉葱はみじん切り、えの き茸は根をとり 1～2cm、に らは2cm位の長さに切る。生 姜はすりおろす。 ②耐熱ボールに豆腐…

　 (A) 【 作り方 】 ①豆腐は手で崩す。 人参は5mmの角切り。 しめじ、ピーマンは粗みじん 切り。…

【 材料 】　大人2人分、こども1人分 豆腐でふっくら☆お好み焼き 【 作り方 】 ① 豚肉は1～2cm幅に切る。 ② キャベツは太めの千切りにする。 …

【 作り方 】 ごま油 木綿豆腐 もやし 胡瓜 ツナ缶(小) カレールゥ(甘口) 油 卵 ①豆腐をペーパータオルに包み 耐熱皿にのせてラッ…

平成25年5月号 【 作り方 】 ・ 米 2合 ・ 木綿豆腐 1と1/2丁(450g) ・ 長葱 1本 ・ ピーマン 2個 ・ 油 小さじ2 ・ …

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 平成24年12月号 ☆味噌バター豚肉豆腐 【 作り方 】 ・ 木綿豆腐 1丁 ・ 豚バラ肉(薄切り) 2…

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 平成24年10月号 ・ 豆腐や野菜の水分量が多い場合は、ルゥを溶かす水は 必要ありません。火を通しながら溶かせま…

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 平成24年6月号 ☆豆腐ポタージュ 【 作り方 】 ・ベーコン 2枚 ・水 2・1/2カップ ・固形コンソ…

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 平成24年3月号 ☆揚げ焼き豆腐のそぼろあんかけ 【 作り方 】 ・ 木綿豆腐 1丁 ・ 片栗粉 大さじ4 …

【 作り方 】 献立例 ☆キャベツのふわふわしゅうまい ・木綿豆腐（水切り） １丁(300g) ・高野豆腐（粗みじん） 1枚（20ｇ） ・醤油 大さじ…

☆簡単メニュー☆ ◆作った感想をお寄せください。　　　　　　　　　　　に入れてください。 （○をつけてください） 厚揚げとピーマンの味噌炒め すぐにできた…

【 作り方 】【 材料 】 大人２人分、子ども１人分 ☆厚揚げと豚肉の煮物 ・豚こま肉 １５０ｇ ・厚揚げ １枚（２００ｇ） ・玉葱 小１個（１５０ｇ）…

　 【 作り方 】 献立例 豆腐とツナのチャンプル ①木綿豆腐はさいの目切り、キャベツは短冊切り 万能ねぎは小口切りにする。 ツナ缶は缶油を切…

　 【 作り方 】 献立例 ☆ヘルシーグラタン ・木綿豆腐 １丁 ・ツナ缶 …

☆簡単メニュー☆ 　 令和2年2月号 【 作り方 】 献立例 厚揚げツナバーグには、 サラダや和え物、汁物を組み合わせて！ 形・大きさを変え…

　 【 作り方 】 献立例 ☆和風かに玉 ①長葱は小口切り、えのきたけは根を切り 1～2cmに切る。かにかまぼこはほぐして おく。 ②フライ…

★下炒めのひと手間で炒め時間短縮&野菜がシャキシャキ♪ ☆さやいんげんはピーマンや絹さやなどでもおいしいです！ A 卵とカニかまとさやいんげん…

【 作り方 】 献立例 【 材料 】 大人2人分、こども1人分 ☆鮭となめこのおろし煮 ・生鮭 ３切 ・生姜 小さじ１ （生姜汁又はチューブ） ・…

　 【 作り方 】 献立例 ☆厚揚げとさんまのかば焼き缶の煮物 ①水菜は1～2cm幅に切り、厚揚げは 1cm厚さに切る。 ②フライパンに切った…

★ 　 【 作り方 】 献立例 ☆さば味噌缶を使ったじゃがいもグラタン ①じゃがいもをよく洗い、ラップにくるんで レンジで加熱する。（600W…

【 作り方 】 ①めかじきの水分を キッチンペーパーで拭 きとり、片栗粉をまぶ す。 ②（A）をよく混ぜ合わ せておく。 ③フラ…

　 　　　　 【 作り方 】 ①生姜、にんにくはみじん切り、 人参は短冊切り、玉葱は薄切り、 キャベツは一口大、もやしは食 べやすい長さに…

　 【 作り方 】 ①トマト缶にカレー粉、醤油、 砂糖を混ぜ合わせ、なじま せる。 ②生鯖に食塩をふり、薄力 粉を均一につけ、余分な粉 …

☆まぐろとレンコンの梅つくね 【 作り方 】 ①レンコンは皮をむき、2/3はすりおろし、 残りは5mm角に切る。 長葱は粗みじんにする。 ・ まぐろの…

【 材料 】　大人2人分、こども1人分 缶詰でささっとぶり大根風☆ さば大根 【 作り方 】 ・ 大根 1/2本 ・ 醤油 大さじ2 ・ 酒 大さじ…

【 材料 】　大人2人分、こども1人分 夏は梅干を使って食欲増進 レンジで調理☆魚の包み蒸し 【 作り方 】 ① 生鮭に食塩をふり、下味をつける。 ②…

☆魚のカレースープ煮 【 作り方 】 ・ かじき 2切 ・ 食塩 少々 ・ 油 小さじ2 ・ 人参 中1/3本 ・ かぼちゃ 1/6～1/8個 ・…

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 平成24年10月号 ☆さばの煮おろしかけ 【 作り方 】 ・ 真さば ３切 ・ 食塩 少々 ・ 醤油 大さ…

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 平成24年5月号 ☆焼き魚のトマトあん 【 作り方 】 ・ お好みの魚(生) 3切れ ・ マヨネーズ 大さじ…

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 ☆はんぺんバーグ 【 作り方 】 ・ 油 適宜 ・ はんぺん １枚（110ｇ程度） ・ ツナ缶 １缶（80ｇ…

【 作り方 】 ①大葉は縦に半分にして細 切りにする。 ②ボールに手で崩したはん ぺん、①、片栗粉を入れて よく混ぜ合わせる。 ③…

フライパンひとつで簡単！ 【作り方】 ①かじきの両面に塩をふり、下味をつける。 ②にんにくと玉葱は薄切りにする。 キャベツは短冊に切る。 …

【 作り方 】 献立例 【 材料 】 大人2人分、こども1人分 ☆かつおの麺つゆ漬け ・かつおのたたき 2…

☆簡単メニュー☆ 　 令和元年11月号 【 作り方 】 献立例 サバのトマト煮には、 サラダや和え物、汁物を組み合わせて！ サバの味噌煮缶を…

☆簡単メニュー☆ ◆作った感想をお寄せください。　　　　　　　　　　　に入れてください。 （○をつけてください） 鮭と野菜のトマト＆ケチャップ煮 すぐにで…

☆簡単メニュー☆ ◆作った感想をお寄せください。　　　　　　　　　　　に入れてください。 （○をつけてください） サバ大根 すぐにできた　　　たいへんだっ…

　 ◆作った感想をお寄せください。　　　　　　　　　　　に入れてください。 （○をつけてください） かじきのオレンジソース すぐにできた　　　たいへ…

【 作り方 】【 材料 】 大人２人分、子ども１人分 ☆塩ぶり大根 ・ぶり ３切れ ・塩 ひとつまみ ・大根 小２/３本 ・生姜 ２かけ ・ほうれん…

　 【 作り方 】 献立例 サバの味噌煮缶となすのゆかり炒め ①人参は短冊切り、なすは上下を切り落とし 0.5～１㎝の半月切りにする。 ②フラ…