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2023年12月4日

食品関係営業許可申請の手引き (PDF 2.3MB) pdf

開始後に必要なことは 変 更 届 【営業所を所管する保健所の食品衛生担当】 ●次のような変更を生じたときは変更届に営業許可書を添えて、変更のあった日 か…

2024年2月8日

食品関係営業届出の手引き (PDF 1.6MB) pdf

届出後に必要なことは ●営業許可とは異なり更新の手続きはありませんが、届出事項に変更があった場合は変更 ●の届出が、営業を廃止した場合は廃業の届出が必要で…

2020年6月22日

飲食店における持ち帰り・宅配食品の衛生管理等について (厚生労働省) (PDF 902.4KB) pdf

メニュー、容器ですか  注文を受けてから調理するなど、食べられるまでの時間を短くする工夫 をしましょう  容器詰めは、清潔な場所で行いましょう お…