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2023年9月19日

工事施工3週間前(開庁日)の考え方 (PDF 592.9KB) pdf

工事施工3週間前(開庁日)の考え方 (注)ゴールデンウイーク・年末年始(12月29日~1月3日)は以下のとおりになりますのでご注意ください。 ゴールデンウイ…

2023年10月11日

区立小中学校・保育園等の給食食材の放射能測定結果【令和5年度上半期分(令和5年4月~令和5年9月)】 pdf

測定機器 : ゲルマニウム半導体検出器  単位はBq/kg(ベクレル/キログラム)  測定実施機関 : 杉並保健所生活衛生課 ●保育園等で使用している米 …

2023年10月27日

粗大ごみ処理手数料一覧表(主な品目) (PDF 1.3MB) pdf

かな 品目名 手数料 説明文 ネット 受付可否 個数 制限 あ アイロン台 400 アイロンは不燃ごみでお出しください。 〇 10 あ アコーディオン…

2022年9月6日

あまりにも美味しいあまりものレシピ (PDF 575.3KB) pdf

~食品ロスポイント~ *カッテージチーズを作ってできたホエーを利用 *残り物の食材(ベーコン、ハム、ツナ、鶏肉、野菜、きのこなど)、冷凍野菜(コーン、い…

2016年5月30日

杉並区建築物等の解体工事及びアスベスト飛散防止に関する指導要綱 (PDF 173.6KB) pdf

杉並区建築物等の解体工事及び アスベスト飛散防止に関する指導要綱 平成 17年 11月8日 杉並第 56857号 改正 平…

2022年10月6日

区立小中学校・保育園等の給食食材の放射能測定結果【令和4年度上半期分(令和4年4月~令和4年9月)】 pdf

測定機器 : ゲルマニウム半導体検出器  単位はBq/kg(ベクレル/キログラム)  測定実施機関 : 杉並保健所生活衛生課 ●保育園(給食1食献立) セ…

2022年10月6日

事業系古紙回収 (PDF 118.8KB) pdf

事業系古紙回収 事業活動に伴って発生するごみの減量・資源化を進めるために、「事業系古紙リサイクル」 を行っています。商店街に回収ステーションを設置…

2022年11月14日

令和4年度調査(令和3年度実績) レジ袋削減取組内容別一覧 (PDF 113.1KB) pdf

令和 4年度調査(令和 3年度実績)レジ袋削減取組内容別一覧(複数回答あり)(単位:件) 区分等 業種 対象事業所数 取組区分 声かけ等 …

2022年11月14日

令和4年度調査 マイバッグ等持参率一覧 (PDF 676.8KB) pdf

令和4年度調査 マイバッグ等持参率一覧 令和2年度 令和3年度 1 オーケー荻窪店 94.7% 94.4 % 2 オーケー高円寺店 94.5% 91.9 …

2022年11月14日

令和3年度調査(令和2年度実績) レジ袋削減取組内容別一覧 (PDF 90.2KB) pdf

令和 3年度調査(令和 2年度実績)レジ袋削減取組内容別一覧(複数回答あり)(単位:件) 区分等 業種 対象事業 所数 取…

2022年11月14日

令和3年度調査 マイバッグ等持参率一覧 (PDF 643.4KB) pdf

令和3年度調査 マイバッグ等持参率一覧 令和元年度 令和2年度 1 オーケー荻窪店 93.8% 94.7% 2 オーケー高円寺店 94.0% 94.5% …

2023年1月19日

事業系一般廃棄物処理手数料の改定について (PDF 196.5KB) pdf

東京23区 廃棄物の処理を許可業者に委託する皆さまへ 東京23区では、このたび「事業系ごみ」の減…

2023年2月8日

冷凍保存食材活用レシピ (PDF 2.3MB) pdf

丸ごとじゃがいもポトフ 玉ねぎのあめ色炒めのスープ きのことひじきの焼きがんも 長いもの餅焼き 丸ごと冷凍きゅうりのピリ…

2023年3月28日

郵送のご案内 (PDF 292.8KB) pdf

助成金を申請される方は、下記の点にご留意ください。 ① 締切日必着です。締切日に到着しない場合は受付けられません。 ② 郵便事故防止のため記録の残る方法…

2023年3月9日

令和4年度 水鳥一斉調査結果報告 (PDF 3.3MB) pdf

善福寺公園コース(善福寺公園上の池、下の池)、善福寺川緑地コース(西田橋~尾崎橋)、和田 堀公園コース(尾崎橋~和田堀池)において、善福寺川流域の小学校の児童…

2023年3月16日

区立小中学校・保育園等の給食食材の放射能測定結果【令和4年度下半期分(令和4年10月~令和5年3月) pdf

測定機器 : ゲルマニウム半導体検出器  単位はBq/kg(ベクレル/キログラム)  測定実施機関 : 杉並保健所生活衛生課 ●保育園(給食1食献立) セ…

2023年3月29日

郵送のご案内 (PDF 292.8KB) pdf

助成金を申請される方は、下記の点にご留意ください。 ① 締切日必着です。締切日に到着しない場合は受付けられません。 ② 郵便事故防止のため記録の残る方法…

2023年2月28日

廃棄物保管場所等及び 再利用対象物保管場所の設置に関する手引き (PDF 2.1MB) pdf

廃 棄 物 保 管 場 所 等 及 び 再 利 用 対 象 物 保 管 場 所 の 設 置 に 関 す る 手 引 き (延べ床面積 1000㎡以上…

2023年5月8日

「食べのこし0(ゼロ)応援店」中止届 (PDF 94.3KB) pdf

第4号様式(第9条関係) 「食べのこし0 ゼロ 応援店」登録中止届 年 月 日 杉…

2023年5月8日

「食べのこし0(ゼロ)応援店」登録変更届 (PDF 164.5KB) pdf

第3号様式(第8条関係) 「食べのこし0 ゼロ 応援店」登録変更届 年 月 日 杉…

2023年5月8日

「食べのこし0(ゼロ)応援店」登録申請書 (PDF 166.7KB) pdf

第 1 号様式(第4条関係) 「食べのこし0 ゼロ 応援店」登録申請書 年 月 日 …

2021年5月11日

太陽光発電と蓄電池に関するガイドブック「なっとく!おひさまパワー 太陽光発電入門&蓄電池の選び方」 pdf

杉並区環境課 杉並区環境課 おひさまパワー ~太陽光発電入門&蓄電池の選び方~ なっとく!! 1 ◯ 地球温暖化とは  近年の猛暑や豪雨、台風の…

2021年6月25日

杉並区の許可を受けている一般廃棄物収集運搬許可業者(汚でい)一覧  (PDF 122.1KB) pdf

令和3年6月25日現在 許可 番号 業者名称 本社所在地 電話番号 363 環衛 株式会社 東京都杉並区下井草1丁目23番4-301号 03-3395-…

2021年9月3日

在宅医療廃棄物の出し方 (PDF 2.0MB) pdf

・針の取れない注射筒や血糖値測定用穿刺針は、購入した薬局等へご確認ください ・針が飛び出ないものや取り除けないものは、購入した薬局等へご確認ください

2021年10月5日

おいしく楽しく食べ切ろうレシピ!10月は食品ロス削減月間です (PDF 2.9MB) pdf

1 おいしく楽しく食べきろうレシピ! ~10月は食品ロス削減月間です~ …

2021年10月12日

区立小中学校・保育園等の給食食材の放射能測定結果【令和3年度上半期分(令和3年4月~令和3年9月)】 pdf

測定機器 : ゲルマニウム半導体検出器  単位はBq/kg(ベクレル/キログラム)  測定実施機関 : 杉並保健所生活衛生課 サンプル抽出日 : 令和3年9…

2022年2月24日

一般廃棄物収集運搬業の許可に関する基本方針 (PDF 376.2KB) pdf

一般廃棄物収集運搬業の許可に関する基本方針 廃棄物の処理及び清掃に関する法律(昭和 45 年法律第 137 号)第7条第1項に基づく一般廃棄物…

2022年3月23日

令和3年度 水鳥一斉調査結果報告 (PDF 3.3MB) pdf

善福寺川を 6 区分し、それぞれの区間に約2kmの調査ルート(A~F)を 設定、各ルートに出現する鳥類の確認を同時間一斉に実施しました。 調査は、一定の速…

2022年3月30日

区立小中学校・保育園等の給食食材の放射能測定結果【令和3年度下半期分(令和3年10月~令和4年3月) pdf

測定機器 : ゲルマニウム半導体検出器  単位はBq/kg(ベクレル/キログラム)  測定実施機関 : 杉並保健所生活衛生課 サンプル抽出日 : 令和4年3…

2020年8月20日

余ったプレーンヨーグルトで「ギリシャヨーグルト」 (PDF 617.1KB) pdf

<材料> ギリシャヨーグルト(50g) きゅうり(1本)、にんじん(1/3本) <調味料> レモン汁、オリーブオイル、塩胡椒(少々) 余っ…

2020年7月30日

玉ねぎあめ色炒めのスープ (PDF 397.5KB) pdf

<材料> 凍らせた玉ねぎ(1個) 水(400cc) 塩、こしょう(少々) ② 玉ねぎあめ色炒めのスープ <作り方> ① 皮を剥き…

2020年7月30日

そうめん大葉ジェノベーゼ (PDF 404.2KB) pdf

<材料› (1人分) そうめん(100g)、鳥ささみ肉(1本) ミニトマト(3個)、大葉ジェノベーゼ★ 飾り大葉(3枚)、白ごま(少々) こ…

2020年7月30日

固くなったパンで「パンツァネッラサラダ」 (PDF 328.5KB) pdf

<材料› 固くなったパン(バケット、食パン、又 は油麩でも可) ツナ、玉葱(紫玉葱)、トマト 夏野菜なんでも(きゅうり、ズッキー ニ、茄子、…

2020年7月30日

茄子のレンチン蒸しのおかかポン酢 (PDF 233.9KB) pdf

<材料> 凍らせた茄子 (1本) ポン酢しょうゆ(小さじ1)、かつお節(少々) この保存方法とレシピを教えて くれたのは・・・ 管…

2020年8月20日

(2)長いもの餅焼き(余ったお餅×冷凍長いも) (PDF 328.4KB) pdf

<材料> 長いも(すりおろして60g) 餅(1個)、サラダ油(少々)、しょうゆ(適宜) 余ったお餅と、冷凍長いもを組み合わせて、おや つに…

2020年8月20日

(4)ズッパ ディ ファジョーリ(イタリア風 色々豆のスープ)(備蓄食品応用編 豆の水煮) (PDF pdf

<材料> 2人分 ベーコン(30g) 玉ねぎ(1/2個) にんじん(1/2個) セロリ(1/2本) オリーブオイル(少々) にんにく(1片) …

2020年7月30日

キウイフルーツのレンチンジャム (PDF 360.3KB) pdf

<材料> 凍らせたキウイフルーツ(1個) 砂糖(大さじ1~2) レモン汁(小さじ1/2) ③ キウイフルーツのレンチンジャム <作り…

2020年8月20日

(1)きのことひじきの焼きがんも(乾燥食品×冷凍きのこ) (PDF 271.2KB) pdf

<材料> 6個分 冷凍きのこ(40グラム)、乾燥芽ひじき(大さじ1) 木綿豆腐(100g)、片栗粉(小さじ2) しょうゆ(小さじ1)、サラダ油(少々…

2020年8月20日

(3)秋茄子と鯖缶のトマトドリア(鯖缶・トマト缶×冷凍茄子) (PDF 385.4KB) pdf

<材料> 2人分 鯖水煮缶(1缶190g) トマト缶(1/2缶200g) 玉ねぎ(1/2個) オリーブオイル(大さじ1) にんにく(一片)…

2020年8月20日

ブロッコリーの茎とさっぱり蒸し鶏 (PDF 309.9KB) pdf

<材料> 2人分 鶏もも肉(1枚 約150g) ブロッコリーの茎(ブロッコリー2本分) 塩胡椒(少々)、酒(大さじ1) ニラめんつゆ (下準…

2020年10月19日

「ワンウェイプラスチックを削減しましょう!」チラシ (PDF 406.8KB) pdf

環境省資料「海洋プラスチック問題について」より プラスチック製品は、私たちの生活の中で大量に使われ、なくてはならない ものとなっています。加工しや…

2020年10月14日

環境省作成チラシ「廃家電や粗大ごみなど、廃棄物の処分に「無許可」の回収業者を利用しないでください」 pdf

廃棄物の処分に「無許可」の回収業者を利用しないでください! ご家庭の廃棄物は、お住まいの市区町村が 案内するルールで処分してください。 チラシを配布 イン…

2020年10月21日

食品ロス削減啓発絵本「むぎーちゃんともったいないのたび」 (PDF 3.4MB) pdf

もったいないのたび むぎーちゃんと 杉並区環境部ごみ減量対策課 おかあさんは ぼくがたべものをのこすと いつもこういう 「ゆうくん もったいないよ」っ…

2020年10月8日

区立小中学校・保育園等の給食食材の放射能測定結果【令和2年度上半期分(令和2年4月~令和2年9月)】 pdf

測定機器 : ゲルマニウム半導体検出器  単位はBq/kg(ベクレル/キログラム)  測定実施機関 : 杉並保健所生活衛生課 サンプル抽出日 : 令和2年9…

2020年11月16日

キャベツのカップマフィン (PDF 382.7KB) pdf

<材料> マフィンカップ6個分 キャベツの千切(約100g) ※千切は長すぎない方が良い ホットケーキミックス(150g) 卵(1個 約50g)…

2020年11月16日

さつまいものクラフティ (PDF 419.5KB) pdf

クラフティとはタルト生地の無いタルトのよう なスイーツで、ご家庭でも手軽に作れます。 さつまいもを皮ごと使うことで栄養価もアッ プ!アクセントに生姜を入…

2020年11月16日

大根とくるみのクッキー (PDF 387.4KB) pdf

<材料> 24個分 大根おろし(約50g)※水気を切ったもの。 薄力粉(120g) くるみ(刻んだもの)(20g) ★【オリーブオイル(大さじ3) …

2020年11月16日

人参と豆乳のカスタニョーレ(イタリア風揚げドーナッツ) (PDF 361.0KB) pdf

<材料> 約20個分 人参1本(約 100g) 薄力粉 (200g) 卵(1個) ★ グラニュー糖(50g) ベーキングパウダー(4g) …

2021年2月8日

ストラッチャテッラ イタリア風かき卵スープ (PDF 247.9KB) pdf

「ストラッチャテッラ」とはイタリア語でボロ布という 意味。卵でとじた感じがちぎったボロ布みたいに 見えるので、このような名前がついています。 野菜の皮や…

2021年2月8日

キャベツの芯のチーズリゾット (PDF 370.1KB) pdf

<材料> 1人分 キャベツの芯(100g) (※冷凍保存しておいても GOOD!) 冷ごはん(100g) 牛乳(150ml) 粉チーズ(大さ…

2021年2月8日

白菜の固いとこのペペロンチーノ (PDF 396.5KB) pdf

<材料> 2人分 白菜(芯を含む)の固い部分(約 200g) パスタ(150g) (※今回はゆで時間7~8分パスタ) にんにくのみじん切り(大さ…

2021年2月8日

バナナの皮フリット (PDF 546.7KB) pdf

<材料> 熟したバナナの皮(3~4本分) グラニュー糖 (適量) 揚げ油 (適量) 【フリット用衣】※天ぷら粉でも OK! 薄力…

2021年2月25日

レタスの芯のごまおにぎり (PDF 288.5KB) pdf

沼津 りえ 先生レシピ レタスの芯のごまおにぎり <材料> 1個分 レタスの芯(約20g)、ごはん(1杯分)、 ごま油(小さじ1/2)、…

2021年2月25日

丸ごとじゃがいもポトフ (PDF 377.0KB) pdf

<材料> 2人分 冷凍じゃがいも (小さめ2個 約100g×2) ウインナー(4本) 塩(適量)、胡椒(少々) 水(400ml) …

2021年2月26日

丸ごとピーマンのレンジソーセージ (PDF 410.5KB) pdf

<材料> 2人分 ピーマン(2個) 【ソーセージ用材料】 豚ひき肉(200g) 塩(小さじ1/3) 黒こしょう(少々) ドライハーブ …

2021年2月26日

長芋の皮ごとステーキ (PDF 271.8KB) pdf

<材料> 2人分 皮つき長芋(約150g)1cm幅くらい4枚 油(適量)、 塩(適量) ※お好みで焼肉のタレや照り焼き風にし ても OK! …

2021年3月23日

食材をおいしく使い切るレシピBEST(ベスト)版 (PDF 2.1MB) pdf

食材をおいしく使いきるレシピ(BEST ベ ス ト 版) 日本では、年間600万トン以上もの食品が捨てられています。 そのうち約半分が家庭から出てい…

2021年3月15日

令和2年度 水鳥一斉調査結果報告 (PDF 3.6MB) pdf

今年も善福寺公園(Aルート)、西田橋~尾崎橋(Dルートの一部)、尾崎橋~和田堀池(Eルー トの一部)において、善福寺川流域の小学校の児童とともに、鳥に詳しい先…

2021年4月1日

区立小中学校・保育園等の給食食材の放射能測定結果【令和2年度下半期分(令和2年10月~令和3年3月) pdf

測定機器 : ゲルマニウム半導体検出器  単位はBq/kg(ベクレル/キログラム)  測定実施機関 : 杉並保健所生活衛生課 サンプル抽出日 : 令和3年3…

2020年4月15日

公衆喫煙場所設置・運営計画書(2号様式) (PDF 85.6KB) pdf

第2号様式(第6条関係) 年 月 日 公衆喫煙場所設置・運営計画書 申請者 団体名 所在地 業 種 …

2020年4月15日

杉並区公衆喫煙場所設置助成金交付申請書(1号様式) (PDF 68.8KB) pdf

第1号様式(第6条関係) 年 月 日 杉並区公衆喫煙場所設置助成金交付申請書 杉…

2019年7月26日

レンジ焼売レシピ (PDF 465.1KB) pdf

1 <材料>8個(2人分) 玉ねぎ(約 1/4 個)、豚ひき肉(100g)、塩 (小さじ 1/4)、片栗粉(大さじ 1)…

2020年3月4日

セロリの葉の味噌漬けレシピ (PDF 463.1KB) pdf

<材料> セロリの葉 (2本分 約100g) 味噌 (大さじ2):はちみつ (大さじ1) <2:1> このレシピを教えてくれたのは…

2019年8月23日

フライド皮ごと里芋レシピ (PDF 369.3KB) pdf

<材料> (2人分) 里芋(中~大4個) サラダ油(適量) 塩(適量) お好みで(青のり塩、一味唐辛子、カレー 粉塩、粉チーズ塩等) …

2019年7月26日

ズッキーニとズワイ蟹のサラダレシピ (PDF 360.8KB) pdf

<材料› 2人分 ズッキーニ 1本(80g) ズワイ蟹(缶詰)(60g)※カニカマでも可 マヨネーズ 大さじ1 レモン 1/4個 塩 ひとつ…

2019年8月23日

皮ごとみたらし&塩れんこんもちレシピ (PDF 374.5KB) pdf

<材料> 6個(2人分) れんこん(200グラム) 片栗粉(大さじ2) 塩(少々) お好みで(しょうゆ、酒、みりん各大さじ1を 絡める) …

2019年7月26日

赤いトマトポン酢と緑のきゅうりポン酢レシピ (PDF 501.0KB) pdf

c 赤いトマトポン酢 <材料> トマト(1個)、 醤油(大さじ1/2) <作り方> ① トマトを丸ごと皮ごとすりおろします。 ② 醤…

2020年3月4日

残り野菜で作る簡単ピクルスレシピ (PDF 340.4KB) pdf

<材料> 残り野菜200g (キャベツ、にんじん、パプ リカ、ごぼう) <ピクルス液>お酢100cc 水50cc 砂糖大さじ2~3 塩小さじ…

2019年7月26日

丸ごとブロッコリーのパスタレシピ (PDF 501.0KB) pdf

<材料> ブロッコリー (1/2個) パスタ (120g) オリーブオイル (大さじ2) ニンニク (小さじ1) 塩 (ひとつまみ) パ…

2020年1月17日

長ねぎの白いとこ ねぎ塩ダレレシピ (PDF 417.6KB) pdf

<材料> 長ねぎの白い部分(1本) ごま油(大さじ1) 塩(小さじ1/2) お好みで(しょうがのすりおろし、にんにく、 七味唐辛子) …

2020年1月17日

長ねぎの青いとこ ねぎ味噌レシピ (PDF 430.9KB) pdf

<材料> 長ねぎの青い部分(1本) 味噌(大さじ2) みりん(大さじ1) 砂糖(小さじ2) ごま油(大さじ1) お好みで(にんにく、し…

2019年8月23日

皮ごとなすのぐるぐるバーグレシピ (PDF 406.2KB) pdf

<材料> 6個(2人分) なす(1本)、鶏ひき肉(100g) 片栗粉(大さじ1)、塩・コショウ(少々) <タレ> 醤油・みりん・酒(1:1:1…

2020年3月4日

菜の花のミモザ風サラダレシピ (PDF 371.8KB) pdf

<材料> 菜の花 (90g) ゆで卵 (1個) <アンチョビドレッシング> アンチョビ (30g) オリーブオイル (小さじ1) レモン汁…

2020年1月17日

みかんの皮ジャムレシピ (PDF 374.5KB) pdf

<材料> みかんの皮(3個分) 砂糖(大さじ3) <みかん1個分の皮:砂糖大さじ1> このレシピを教えてくれたのは・・・ 管理…

2019年8月23日

生マッシュルームのサラダレシピ (PDF 378.9KB) pdf

<材料> (2人分) ブラウンマッシュルーム(150g) 塩(2g) レモン汁(レモン1/4個分) ニンニクオイル(小さじ1)※オリーブオイルに…

2020年1月17日

柿と燻製鶏のマリナートレシピ (PDF 404.4KB) pdf

<材料> 柿(1個) ※硬い柿より柔らかさのある柿が良い。 鶏むね肉(1ブロック約50gを6枚カット) 塩(1つまみ)、レモン汁(小さじ1) …

2019年8月23日

イチジクとゴルゴンゾーラのクロスティーニレシピ (PDF 313.3KB) pdf

<材料› (2人分) イチジク(大1個) バゲット(ハード系パン1cmスライス) ゴルゴンゾーラ(適量) はちみつ(適量) クルミ(適量) …

2020年1月17日

白菜とりんごのサラダレシピ (PDF 298.3KB) pdf

<材料› 白菜(100g) りんご(40g) マヨネーズ(大さじ3) 塩(1つまみ) オリーブオイル(適量) このレシピを教えてくれた…

2019年7月26日

蓮根のフリコレシピ (PDF 527.5KB) pdf

<材料> 蓮根 (200g) パルメザンチーズ (60g) 塩 (2つまみ) オリーブオイル (大さじ1) あら塩(盛り付け用) (少々) …

2019年7月26日

バブル&スクイークレシピ (PDF 887.7KB) pdf

バブル & スクイーク <材料> 4個分 2~4人前 キャベツ 2~3枚(約80g)1.5~2cm 程度の 色紙切り(葉はざく切りに、芯は細かく切る)…

2020年2月27日

令和元年度 水鳥一斉調査結果報告 (PDF 1.9MB) pdf

<専門の調査員による水鳥調査> 善福寺川を 6 区分し、それぞれの区間に約2kmの調査ルート(A~F)を 設定、各ルートに出現する鳥類の確認を同時間一斉に…

2019年2月19日

平成30年度 水鳥一斉調査結果報告 (PDF 4.7MB) pdf

<専門の調査員による水鳥調査> 善福寺川を 6 区分し、それぞれの区間に約2kmの調査ルート(A~F)を 設定、各ルートに出現する鳥類の確認を同時間一斉…