クラフティとはタルト生地の無いタルトのよう なスイーツで、ご家庭でも手軽に作れます。 さつまいもを皮ごと使うことで栄養価もアッ プ！アクセントに生姜を入…
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2020年11月16日
大根とくるみのクッキー （PDF 387.4KB） pdf
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＜材料＞ 24個分 大根おろし（約５０ｇ）※水気を切ったもの。 薄力粉（１２０ｇ） くるみ（刻んだもの）（２０ｇ） ★【オリーブオイル（大さじ３） …
2020年11月16日
人参と豆乳のカスタニョーレ（イタリア風揚げドーナッツ） （PDF 361.0KB） pdf
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＜材料＞ 約２０個分 人参１本（約 100ｇ） 薄力粉 (200g) 卵(１個) ★ グラニュー糖(50g) ベーキングパウダー(４ｇ) …
2021年2月8日
ストラッチャテッラ イタリア風かき卵スープ （PDF 247.9KB） pdf
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「ストラッチャテッラ」とはイタリア語でボロ布という 意味。卵でとじた感じがちぎったボロ布みたいに 見えるので、このような名前がついています。 野菜の皮や…
2021年2月8日
キャベツの芯のチーズリゾット （PDF 370.1KB） pdf
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＜材料＞ １人分 キャベツの芯（100g） （※冷凍保存しておいても GOOD！） 冷ごはん（100g） 牛乳（150ml） 粉チーズ（大さ…
2021年2月8日
白菜の固いとこのペペロンチーノ （PDF 396.5KB） pdf
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＜材料＞ ２人分 白菜(芯を含む)の固い部分（約 200ｇ） パスタ（150ｇ） （※今回はゆで時間７～８分パスタ） にんにくのみじん切り（大さ…
2021年2月8日
バナナの皮フリット （PDF 546.7KB） pdf
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＜材料＞ 熟したバナナの皮（３～４本分） グラニュー糖 (適量) 揚げ油 (適量) 【フリット用衣】※天ぷら粉でも OK！ 薄力…
2021年2月25日
レタスの芯のごまおにぎり （PDF 288.5KB） pdf
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沼津 りえ 先生レシピ レタスの芯のごまおにぎり ＜材料＞ １個分 レタスの芯（約２０ｇ）、ごはん（１杯分）、 ごま油（小さじ１／２）、…
2021年2月25日
丸ごとじゃがいもポトフ （PDF 377.0KB） pdf
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＜材料＞ ２人分 冷凍じゃがいも （小さめ２個 約１００ｇ×２） ウインナー（４本） 塩（適量）、胡椒（少々） 水（400ml） …
2021年2月26日
丸ごとピーマンのレンジソーセージ （PDF 410.5KB） pdf
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＜材料＞ ２人分 ピーマン（2個） 【ソーセージ用材料】 豚ひき肉（200ｇ） 塩（小さじ１／3） 黒こしょう（少々） ドライハーブ …