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2020年11月16日

キャベツのカップマフィン (PDF 382.7KB) pdf

<材料> マフィンカップ6個分 キャベツの千切(約100g) ※千切は長すぎない方が良い ホットケーキミックス(150g) 卵(1個 約50g)…

2020年11月16日

大根とくるみのクッキー (PDF 387.4KB) pdf

<材料> 24個分 大根おろし(約50g)※水気を切ったもの。 薄力粉(120g) くるみ(刻んだもの)(20g) ★【オリーブオイル(大さじ3) …

2020年10月21日

食品ロス削減啓発絵本「むぎーちゃんともったいないのたび」 (PDF 3.4MB) pdf

もったいないのたび むぎーちゃんと 杉並区環境部ごみ減量対策課 おかあさんは ぼくがたべものをのこすと いつもこういう 「ゆうくん もったいないよ」っ…

2020年10月14日

環境省作成チラシ「廃家電や粗大ごみなど、廃棄物の処分に「無許可」の回収業者を利用しないでください」 pdf

廃棄物の処分に「無許可」の回収業者を利用しないでください! ご家庭の廃棄物は、お住まいの市区町村が 案内するルールで処分してください。 チラシを配布 イン…

2020年8月20日

(3)秋茄子と鯖缶のトマトドリア(鯖缶・トマト缶×冷凍茄子) (PDF 385.4KB) pdf

<材料> 2人分 鯖水煮缶(1缶190g) トマト缶(1/2缶200g) 玉ねぎ(1/2個) オリーブオイル(大さじ1) にんにく(一片)…

2020年8月20日

(1)きのことひじきの焼きがんも(乾燥食品×冷凍きのこ) (PDF 271.2KB) pdf

<材料> 6個分 冷凍きのこ(40グラム)、乾燥芽ひじき(大さじ1) 木綿豆腐(100g)、片栗粉(小さじ2) しょうゆ(小さじ1)、サラダ油(少々…

2020年8月20日

ブロッコリーの茎とさっぱり蒸し鶏 (PDF 309.9KB) pdf

<材料> 2人分 鶏もも肉(1枚 約150g) ブロッコリーの茎(ブロッコリー2本分) 塩胡椒(少々)、酒(大さじ1) ニラめんつゆ (下準…

2020年8月20日

余ったプレーンヨーグルトで「ギリシャヨーグルト」 (PDF 617.1KB) pdf

<材料> ギリシャヨーグルト(50g) きゅうり(1本)、にんじん(1/3本) <調味料> レモン汁、オリーブオイル、塩胡椒(少々) 余っ…

2020年8月20日

(4)ズッパ ディ ファジョーリ(イタリア風 色々豆のスープ)(備蓄食品応用編 豆の水煮) (PDF pdf

<材料> 2人分 ベーコン(30g) 玉ねぎ(1/2個) にんじん(1/2個) セロリ(1/2本) オリーブオイル(少々) にんにく(1片) …

2020年8月20日

(2)長いもの餅焼き(余ったお餅×冷凍長いも) (PDF 328.4KB) pdf

<材料> 長いも(すりおろして60g) 餅(1個)、サラダ油(少々)、しょうゆ(適宜) 余ったお餅と、冷凍長いもを組み合わせて、おや つに…

2020年7月31日

ファミリーレストラン「食べのこし0(ゼロ)応援店」 html

ファミリーレストラン「食べのこし0(ゼロ)応援店」 ツイート   ページ番号1048300  更…

2020年7月30日

固くなったパンで「パンツァネッラサラダ」 (PDF 328.5KB) pdf

<材料› 固くなったパン(バケット、食パン、又 は油麩でも可) ツナ、玉葱(紫玉葱)、トマト 夏野菜なんでも(きゅうり、ズッキー ニ、茄子、…

2020年7月30日

そうめん大葉ジェノベーゼ (PDF 404.2KB) pdf

<材料› (1人分) そうめん(100g)、鳥ささみ肉(1本) ミニトマト(3個)、大葉ジェノベーゼ★ 飾り大葉(3枚)、白ごま(少々) こ…

2020年7月30日

キウイフルーツのレンチンジャム (PDF 360.3KB) pdf

<材料> 凍らせたキウイフルーツ(1個) 砂糖(大さじ1~2) レモン汁(小さじ1/2) ③ キウイフルーツのレンチンジャム <作り…

2020年7月30日

玉ねぎあめ色炒めのスープ (PDF 397.5KB) pdf

<材料> 凍らせた玉ねぎ(1個) 水(400cc) 塩、こしょう(少々) ② 玉ねぎあめ色炒めのスープ <作り方> ① 皮を剥き…

2020年7月30日

茄子のレンチン蒸しのおかかポン酢 (PDF 233.9KB) pdf

<材料> 凍らせた茄子 (1本) ポン酢しょうゆ(小さじ1)、かつお節(少々) この保存方法とレシピを教えて くれたのは・・・ 管…

2020年4月7日

一般廃棄物処理業の能力認定試験の実施方法の変更について (PDF 99.4KB) pdf

資料3 特別区一般廃棄物処理業能力認定試験(処分業)の実施方法の変更について 特別区一般廃棄物処理業能力認定試験については、収集運搬業の試験…

2020年4月1日

水銀体温計・水銀血圧計・水銀温度計の拠点回収 html

水銀体温計・水銀血圧計・水銀温度計の拠点回収 ツイート   ページ番号1016895  更新日 …

2020年4月1日

スプレー缶・カセットボンベ・ライターの出し方 html

スプレー缶・カセットボンベ・ライターの出し方 ツイート   ページ番号1004891  更新日 …

2020年3月4日

菜の花のミモザ風サラダレシピ (PDF 371.8KB) pdf

<材料> 菜の花 (90g) ゆで卵 (1個) <アンチョビドレッシング> アンチョビ (30g) オリーブオイル (小さじ1) レモン汁…

2020年3月4日

残り野菜で作る簡単ピクルスレシピ (PDF 340.4KB) pdf

<材料> 残り野菜200g (キャベツ、にんじん、パプ リカ、ごぼう) <ピクルス液>お酢100cc 水50cc 砂糖大さじ2~3 塩小さじ…

2020年3月4日

セロリの葉の味噌漬けレシピ (PDF 463.1KB) pdf

<材料> セロリの葉 (2本分 約100g) 味噌 (大さじ2):はちみつ (大さじ1) <2:1> このレシピを教えてくれたのは…

2020年1月17日

柿と燻製鶏のマリナートレシピ (PDF 404.4KB) pdf

<材料> 柿(1個) ※硬い柿より柔らかさのある柿が良い。 鶏むね肉(1ブロック約50gを6枚カット) 塩(1つまみ)、レモン汁(小さじ1) …

2020年1月17日

白菜とりんごのサラダレシピ (PDF 298.3KB) pdf

<材料› 白菜(100g) りんご(40g) マヨネーズ(大さじ3) 塩(1つまみ) オリーブオイル(適量) このレシピを教えてくれた…

2020年1月17日

長ねぎの白いとこ ねぎ塩ダレレシピ (PDF 417.6KB) pdf

<材料> 長ねぎの白い部分(1本) ごま油(大さじ1) 塩(小さじ1/2) お好みで(しょうがのすりおろし、にんにく、 七味唐辛子) …

2020年1月17日

長ねぎの青いとこ ねぎ味噌レシピ (PDF 430.9KB) pdf

<材料> 長ねぎの青い部分(1本) 味噌(大さじ2) みりん(大さじ1) 砂糖(小さじ2) ごま油(大さじ1) お好みで(にんにく、し…

2020年1月17日

みかんの皮ジャムレシピ (PDF 374.5KB) pdf

<材料> みかんの皮(3個分) 砂糖(大さじ3) <みかん1個分の皮:砂糖大さじ1> このレシピを教えてくれたのは・・・ 管理…

2019年8月23日

生マッシュルームのサラダレシピ (PDF 378.9KB) pdf

<材料> (2人分) ブラウンマッシュルーム(150g) 塩(2g) レモン汁(レモン1/4個分) ニンニクオイル(小さじ1)※オリーブオイルに…