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＜材料＞ ２人分 ベーコン（３０ｇ） 玉ねぎ（１／２個） にんじん（１／２個） セロリ（１／２本） オリーブオイル（少々） にんにく（１片） …

＜材料＞ 凍らせたキウイフルーツ（１個） 砂糖（大さじ１～２） レモン汁（小さじ１／２） ③ キウイフルーツのレンチンジャム ＜作り…

＜材料＞ ６個分 冷凍きのこ（４０グラム）、乾燥芽ひじき（大さじ１） 木綿豆腐（100g）、片栗粉（小さじ２） しょうゆ（小さじ１）、サラダ油（少々…

＜材料＞ ２人分 鯖水煮缶（1缶１９０ｇ） トマト缶（1/2缶２００ｇ） 玉ねぎ（1/2個） オリーブオイル（大さじ１） にんにく（一片）…

＜材料＞ ２人分 鶏もも肉（１枚 約１５０ｇ） ブロッコリーの茎（ブロッコリー２本分） 塩胡椒（少々）、酒（大さじ１） ニラめんつゆ （下準…

廃棄物の処分に「無許可」の回収業者を利用しないでください！ ご家庭の廃棄物は、お住まいの市区町村が 案内するルールで処分してください。 チラシを配布 イン…

もったいないのたび むぎーちゃんと 杉並区環境部ごみ減量対策課 おかあさんは　ぼくがたべものをのこすと いつもこういう 「ゆうくん もったいないよ」っ…

＜材料＞ マフィンカップ６個分 キャベツの千切（約１００ｇ） ※千切は長すぎない方が良い ホットケーキミックス（１５０ｇ） 卵（１個 約５０ｇ）…

クラフティとはタルト生地の無いタルトのよう なスイーツで、ご家庭でも手軽に作れます。 さつまいもを皮ごと使うことで栄養価もアッ プ！アクセントに生姜を入…

＜材料＞ 24個分 大根おろし（約５０ｇ）※水気を切ったもの。 薄力粉（１２０ｇ） くるみ（刻んだもの）（２０ｇ） ★【オリーブオイル（大さじ３） …

＜材料＞ 約２０個分 人参１本（約 100ｇ） 薄力粉 (200g) 卵(１個) ★ グラニュー糖(50g) ベーキングパウダー(４ｇ) …

「ストラッチャテッラ」とはイタリア語でボロ布という 意味。卵でとじた感じがちぎったボロ布みたいに 見えるので、このような名前がついています。 野菜の皮や…

＜材料＞ １人分 キャベツの芯（100g） （※冷凍保存しておいても GOOD！） 冷ごはん（100g） 牛乳（150ml） 粉チーズ（大さ…

＜材料＞ ２人分 白菜(芯を含む)の固い部分（約 200ｇ） パスタ（150ｇ） （※今回はゆで時間７～８分パスタ） にんにくのみじん切り（大さ…

＜材料＞ 熟したバナナの皮（３～４本分） グラニュー糖 (適量) 揚げ油 (適量) 【フリット用衣】※天ぷら粉でも OK！ 薄力…

沼津 りえ 先生レシピ レタスの芯のごまおにぎり ＜材料＞ １個分 レタスの芯（約２０ｇ）、ごはん（１杯分）、 ごま油（小さじ１／２）、…

＜材料＞ ２人分 冷凍じゃがいも （小さめ２個 約１００ｇ×２） ウインナー（４本） 塩（適量）、胡椒（少々） 水（400ml） …

＜材料＞ ２人分 ピーマン（2個） 【ソーセージ用材料】 豚ひき肉（200ｇ） 塩（小さじ１／3） 黒こしょう（少々） ドライハーブ …

＜材料＞ ２人分 皮つき長芋（約１５０ｇ）１ｃｍ幅くらい４枚 油（適量）、 塩（適量） ※お好みで焼肉のタレや照り焼き風にし ても OK！ …

食材をおいしく使いきるレシピ（BEST ベ ス ト 版） 日本では、年間６００万トン以上もの食品が捨てられています。 そのうち約半分が家庭から出てい…

1 <材料＞8個（2人分） 玉ねぎ（約 1/4 個）、豚ひき肉（100ｇ）、塩 （小さじ 1/4）、片栗粉（大さじ 1）…

<材料＞ セロリの葉 （２本分 約１００ｇ） 味噌 （大さじ２）：はちみつ （大さじ１） ＜２：１＞ このレシピを教えてくれたのは…

＜材料＞ （２人分） 里芋（中～大４個） サラダ油（適量） 塩（適量） お好みで（青のり塩、一味唐辛子、カレー 粉塩、粉チーズ塩等） …

<材料› 2人分 ズッキーニ １本（80ｇ） ズワイ蟹（缶詰）（６０ｇ）※カニカマでも可 マヨネーズ 大さじ１ レモン １／４個 塩 ひとつ…

<材料＞ ６個（２人分） れんこん（２００グラム） 片栗粉（大さじ２） 塩（少々） お好みで（しょうゆ、酒、みりん各大さじ１を 絡める） …

ｃ 赤いトマトポン酢 <材料> トマト（１個）、 醤油（大さじ１/２） <作り方> ① トマトを丸ごと皮ごとすりおろします。 ② 醤…

<材料＞ 残り野菜２００ｇ （キャベツ、にんじん、パプ リカ、ごぼう） ＜ピクルス液＞お酢１００ｃｃ 水５０ｃｃ 砂糖大さじ２～３ 塩小さじ…

<材料＞ ブロッコリー （１／２個） パスタ （１２０ｇ） オリーブオイル （大さじ２） ニンニク （小さじ１） 塩 （ひとつまみ） パ…

<材料＞ 長ねぎの白い部分（１本） ごま油（大さじ１） 塩（小さじ１／２） お好みで（しょうがのすりおろし、にんにく、 七味唐辛子） …