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【 作り方 】【 材料 】 大人２人分、子ども１人分 ☆塩ぶり大根 ・ぶり ３切れ ・塩 ひとつまみ ・大根 小２/３本 ・生姜 ２かけ ・ほうれん…

　 【 作り方 】 献立例 サバの味噌煮缶となすのゆかり炒め ①人参は短冊切り、なすは上下を切り落とし 0.5～１㎝の半月切りにする。 ②フラ…

　 【 作り方 】 献立例 ☆魚のグラタン風 ・魚(かじき) 160g ・食塩 0.4g ・油 4ｇ ・玉葱 中1/4個 ・カレー粉 小さ…

A 【 作り方 】【 材料 】 大人2人分、こども1人分 ☆揚げない！鮭の南蛮漬け ・生鮭 3切 ・食塩 少々 ・片栗粉 大さじ2 ・油 大さじ3 …

　 　 令和6年2月号 【 作り方 】 フライパンで魚も野菜も一緒にできあがり♬ ☆ぶりのバター醤油ソテー さば缶の味噌煮込みうどん 【 材料 】…

　 　 令和５年５月号 【 作り方 】 野菜たっぷりお魚メニュー♬ ☆魚とキャベツのカレー煮 【 材料 】 大人2人分、子ども1人分 鮭・たらなど…

令和５年1月号 　 　 ＜簡　単　メ　ニ　ュ　ー＞ 【 作り方 】 北海道の郷土料理を簡単に作ってみよう♬ ☆鮭のちゃんちゃん焼き 【 材料 】…

☆簡単メニュー☆ 　 令和４年９月号 【 作り方 】【 材料 】 大人2人分、子ども1人分 電子レンジで簡単♬ ☆鮭じゃがコーンバタ…

☆簡単メニュー☆ 　 令和４年6月号 【 作り方 】【 材料 】 大人2人分、子ども1人 保育園給食のおすすめレシピ♪ ☆魚のオニオ…

☆簡単メニュー☆ 　 令和４年５月号 ☆味噌だれは焦げやすいので、 アルミホイルで包んで焼いてもOK！ ☆生鮭以外に白身魚や鶏肉を使っても美味し…

☆簡単メニュー☆ 　 令和４年３月号 【 作り方 】【 材料 】 大人2人分、こども1人分 ①玉葱はみじん切りにする。 ②玉葱は電子レンジ500…

☆簡単メニュー☆ 　 　 令和４年２月号 【 作り方 】 子どもの好きなケチャップ味で！ ☆ぶりのケチャップあん 他の魚や肉でも ケチャ…

☆簡単メニュー☆ 　 　 令和４年1月号 【 作り方 】 鮭と味噌は相性抜群！ ☆鮭ともやしのレンチン蒸し 冷蔵庫に余っている白菜、 キ…

☆簡単メニュー☆ 　 令和3年12月号 ☆しめじは長時間加熱すると苦くなるので炒めすぎに注意！ ★余っている野菜(玉葱・人参・キャベツなど）を加え…

☆簡単メニュー☆ 　 令和3年10月号 ・白身魚 3切れ ・食塩 少々 ・薄力粉 大さじ2 ・油 大さじ2 ・人参 中1/2本 ・マヨネー…

☆簡単メニュー☆ 　 　 令和3年9月号 ☆魚以外に鶏肉（唐揚げ用）や豚肉（薄切り）でもおいしくいただけます。 ♬冷蔵庫に残った野菜を入れてもい…

☆簡単メニュー☆ 　 令和3年8月号 ☆タラを鮭に変えたり、豚肉（しゃぶしゃぶ用）に変えても おいしくいただけます。 ♬季節に合わせて旬の食材を…

☆簡単メニュー☆ 旬の魚で手作り♪ ☆自家製ツナ ・ぶり(刺身用) ・食塩 ・長葱(青い部分) ・生姜 【 材料 】作りやすい分量 【 作り方 】…

☆簡単メニュー☆ 　 【 作り方 】 献立例 鮭のオイル煮は、 パンやサラダ、汁物と組み合わせて！ 【 材料 】 大人2人、子ども1人分 ビ…

☆簡単メニュー☆ 　 【 作り方 】 献立例 鮭の照り煮は、 ごはんや和え物、汁物と組み合わせて！ 【 材料 】 大人2人、子ども1人分 子…

☆簡単メニュー☆ 【 作り方 】 ☆キャベツいっぱい鮭のムニエル ごま油とにんにくのソースで食欲進む！ 献立例 キャベツいっぱい鮭のムニエルは、 ごは…

☆簡単メニュー☆ 　 令和2年5月号 【 作り方 】 献立例 サバ缶とじゃがいものカレー炒めは、 ごはん、サラダや和え物、汁物と組み合わせて！…

☆簡単メニュー☆ 令和2年1月号 【 作り方 】【 材料 】 大人2人分、子ども1人分 ☆鮭のホイル蒸し ・生鮭（切り身） ・しめじ ・ミニトマト …

【材料】大人2人分、こども1人分 【作り方】 ・鶏挽肉（もも） 200g ①玉葱はみじん切り、れんこんは半量を粗みじん、 ・玉葱 1/4個 　残りはすりおろ…

☆簡単メニュー☆ 　 【 作り方 】 献立例 手羽先と大根のグリルは、 ごはんや和え物、汁物と組み合わせて！ 【 材料 】 大人2人、子ども1人…

　 【 作り方 】 献立例 ☆なすとチキンのねぎポン炒め ①玉葱はみじん切りにし、分量外の塩をふって 軽く揉んで絞る。 ②なすは乱切り、エリン…

　 ★ 【 作り方 】 献立例 味噌ヨーグルト焼き(梅風味) ①ビニール袋に★を入れ、混ぜる。 ②①に豚肉を入れ、軽くもみ、２０分程度漬ける。…

　 【 作り方 】 献立例 ☆ミートボール ・豚挽肉 ２５０g ・玉葱 １/２個 ・人参 １/４本 ・生姜 小さじ１/２ （すりおろし又は…

☆簡単メニュー☆ 　 【 作り 献立例 ☆マヨ照り焼きチキン ①鶏肉は塩をまんべんなくふり、下味をつけ る。 ②万能葱は小口切り。玉葱は薄く…

　 A 【 作り方 】 献立例 ☆麻婆胡瓜 ・油 適宜 ・卵 2個 ・マヨネーズ 小さじ1 ・ごま油 適宜 ・生姜 1かけ ・にんにく…

【 作り方 】 献立例 【 材料 】 大人2人分、こども1人分 ☆コロッケメンチ風 ・挽肉 …

【材料】大人2人分、こども1人分 【作り方】 ・餃子の皮 １袋（30枚）位 ①にんにくはみじん切りにする。 ・油 小さじ1 ②豆腐はキッチンペーパーにくるみ…

A ☆鶏肉の幽庵焼き～オレンジ風味～ フライパンひとつですぐできる！ 柚子をみかんジュースにして子ども達にた…

【 作り方 】 【 材料 】 大人2人分、こども1人分 献立例 ・鶏挽肉 250g ・高…

紅茶の香りが加わり、おいしさ倍増 ☆煮豚 煮豚は＜主菜＞なので、サラダや汁物を組み合わせて！ 献立例 【 材料 】 大人2人分、こども1人分 …

カチャトラとは具沢山の猟師風煮込み♪ ☆チキンカチャトラ～鶏肉のトマト煮込み 【 作り方 】 ①…

【 作り方 】 ①鶏もも肉は酒をふって下味をつ け、片栗粉をまぶす。 ②（A）を混ぜ合わせる。 ③フライパンに油を熱し、①の両 面を…

　 　　　　 【 作り方 】 ①鶏挽肉をよく練り、 なめたけ、パン粉を加 えて混ぜ、小判形にす る。 ☆少しやわらかめの種ができます☆ …

　　　　　　 【 作り方 】 ①にんにく、生姜はすりお ろし、（A）の調味料を合わ せ、食べやすい大きさに 切った鶏肉を漬け込む。 ビニール袋に…

　　　　　　 【 作り方 】 ①じゃがいもは一口大に切り、下茹で又 は電子レンジ（600W 約5分）で 串が通るくらい加熱する。 …

【 作り方 】 ①豚肉は食べやすい大きさに切り、 食塩と酒で下味をつける。 ②レタスは一口大にちぎる。 ③フライパンに油を熱し、①を炒める。 ④さらに…

【 作り方 】 ① 玉葱はうす切り、にんにくはみじん切り にする。 ② フライパンに油を熱し、玉葱を炒める。 ③ Ａの調味…

【 材料 】　大人2人分、こども1人分 ☆チーズサンドチキン ① 鶏肉はフォークで刺して、食塩をふる。 ※フォークで刺すと・・・ 下味がつきやすく、焼き…

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 平成25年2月号 ☆鶏肉のみぞれ煮 【 作り方 】 ・ 油 適宜 ・ 鶏肉(もも唐揚げ用) 200～25…

平成25年1月号 ・ 塩麹につけた鶏肉はうまみが増しておいしくなります。 焼いても肉がしまり過ぎることなく、やわらかく仕上がります。 ・ 塩麹は焦げつきや…

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 平成24年11月号 ☆お手軽酢鶏 【 作り方 】 ・ 冷凍唐揚げ 8個 ・ 玉葱 1個 ・ 人参 1/2本…

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 平成24年7月号 ・ 彩りにパプリカやピーマンなどの夏野菜をプラスすると、赤・黄・緑が映えて 食欲増進♪ いんげ…

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 平成24年6月号 ☆塩豚とキャベツの蒸し煮 【 作り方 】 ・ 油（オリーブ油） 大さじ１ ・ にんにく ２…

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 平成23年10月号 ☆カリカリ鶏肉のうま梅ソース 【 作り方 】 ・ 鶏もも肉 1枚(200～250g) ・…

　 【 作り方 】 献立例 ☆鶏もものポン酢炒め ①鶏肉は一口大に切り（又は唐揚げ用）、 食塩をふる。 ②長葱は2㎝程度の長さの斜め切りにする…

A B 【 作り方 】 献立例 ☆挽肉と春雨の炒め煮 ・油 大さじ1 ・生姜（チューブ可） 1かけ（ﾁｭｰﾌﾞ1㎝） ・長葱 1本 ・豚挽肉 …

【 作り方 】 献立例 ☆ひじきのてりやきハンバーグ ・鶏ひき肉 150g ・食塩 少々 ・はんぺん 1枚 ・ひじき煮付（市販） 50g ・油 小…

A 　 B 【 作り方 】 献立例 ☆豚肉のカレー炒め ・油 大さじ１ ・にんにく 1/2かけ ・豚ロース薄切り 150g ・酒 小さじ…

【材料】大人2人分、こども1人分 【作り方】 ・豚こま肉 130g程度 ①玉葱はくし切り、しめじは石づきを落として ・片栗粉 大さじ2強 食べやすい大…

【 作り方 】 献立例 BBQソースチキンは＜主菜＞なので 主食、サラダや和え物、汁物を組み合わせて！ 【 材料 】 作りやすい分量 漬けて焼くだけで♪…

【 作り方 】 献立例 【 材料 】 大人2人分、こども1人分 ☆ミートローフ ・豚挽肉 …

A 【 作り方 】 献立例 【 材料 】 大人2人分、こども1人分 ☆簡単回鍋肉風 ・豚肉（こま切れ） …

☆簡単メニュー☆ 　 豚肉の生姜焼き 令和元年12月号 【 作り方 】 献立例 豚肉の生姜焼きには、 温野菜や和え物、汁物を組み合わせて！ …

☆簡単メニュー☆ 令和元年11月号 【 作り方 】【 材料 】 大人2人分、子ども1人分 ☆クリーミー豚もやし ・もやし ・豚肩ロース （又は豚バラ…

☆簡単メニュー☆ 　 ◆作った感想をお寄せください。　　　　　　　　　　　に入れてください。 （○をつけてください） シャキシャキ！もやしdeハンバ…

☆簡単メニュー☆ 【 作り方 】【 材料 】 大人２人分、子ども１人分 ☆豚肉の豆苗炒め ・豚ロース肉 ２００ｇ ・みりん 小さじ１ ・鶏がらスープの…

【 作り方 】【 材料 】 大人２人分、子ども１人分 ☆大根と鶏肉の旨塩煮 ・大根 1/2～1/3本（５００ｇ） ・鶏もも肉 300g (唐揚げ用） …

★ 　 【 作り方 】 献立例 ☆もやしと豚挽肉の味噌炒め ①もやしに塩を少々ふり、フライパンで 空炒りする。 ②①に豚挽肉を入れ、火が通る…

　 【 作り方 】 献立例 ☆とりのりかば焼き風 ①人参はみじん切りまたはすりおろし、玉葱は みじん切りにする。 ②鶏挽肉～片栗粉をよく混ぜ合…

【 作り方 】 献立例 豚肉ともやしのゆかり炒めは＜主菜＞なので 主食、サラダや和え物、汁物を組み合わせて！ 【 材料 】 作りやすい分量 ☆豚肉とも…

　 【 作り方 】 献立例 ☆野菜たっぷりミートソース ①野菜は１ｃｍ角に切る。しめじは石づき を取り、１ｃｍ角に切る。 ②鍋に油とにんにくを…

　 【 作り方 】 献立例 ☆豚肉としめじのオレンジジュース煮 ①玉葱を薄切りにする。 ②フライパンに油を入れ、豚肉を炒め、 色が変わったら、…

【 作り方 】 献立例 巻かないフライパン餃子は＜主菜＞なので 主食・サラダや和え物・汁物を組み合わせて！ 【 材料 】 大人２人分、子ども１人 巻か…

A 　 【 作り方 】 ☆トントンキャベツ ・豚ロース(しょうが焼き用) 5枚 ・玉葱 1/2個 ・キャベツ 葉4枚分位 ・おろししょうが(…

【 作り方 】 献立例 【 材料 】 大人2人分、こども1人分 ☆大根と鶏肉のさっぱり煮 ・油 …

【 作り方 】 献立例 【 材料 】 大人2人分、こども1人分 ☆油揚げのはさみつくね ・にら …

【 作り方 】 献立例 【 材料 】 大人2人分、こども1人分 ☆鶏ささみの中華炒め ・鶏ささみ …

　 　 令和6年3月号 【 作り方 】 レンジで簡単！味しみしみ♪ ☆鶏大根 【 材料 】大人2人分、子ども1人分 大根 人参 酒 鶏肉(唐…

　 　 令和6年3月号 【 作り方 】 揚げずに焼くだけ！ ☆揚げないカツレツ さば缶の味噌煮込みうどん 【 材料 】 大人2人分、子ども1人分 …

　 　 令和５年12月号 【 作り方 】 卵不使用でもやわらかい！ ☆たっぷりえのきのハンバーグ 【 材料 】 大人2人分、子ども1人分 えのきた…

　 　 令和５年11月号 【 作り方 】 ジャムを料理で使い切り！ ☆鶏肉のマーマレード煮 【 材料 】 大人2人分、子ども1人分 油 玉葱 …

　 　 令和５年10月号 【 作り方 】 フライパンひとつで、ちょっとごちそう♪ ☆鶏むね肉のキノコクリーム 【 材料 】 大人2人分、子ども1人分…

　 　 令和５年9月号 【 作り方 】 ほんのりレモン風味で肉と野菜が一緒に食べられる♪ ☆鶏肉のさっぱり蒸し 【 材料 】 大人2人分、子ども1人…

　 　 令和５年7月号 【 作り方 】 レンジで簡単鶏団子♪ ☆鶏団子とキャベツの蒸し物 【 材料 】 大人2人分、子ども1人分 鶏挽肉 生姜(…

　 　 令和５年５月号 【 作り方 】 餃子の皮でパパっとラザニア！ ☆簡単ラザニア 【 材料 】 大人2人分、子ども1人分 ミートソース缶 ツ…

令和５年４月号 　 　 　 ＜簡　単　メ　ニ　ュ　ー＞ 【 作り方 】 おいしい春キャベツがたっぷり！♬ ☆春キャベツのミルフィーユ煮 【 材…

令和５年３月号 　 　 　 ＜簡　単　メ　ニ　ュ　ー＞ 【 作り方 】 給食のおすすめ季節メニュー♬ ☆菜の花蒸し 【 材料 】 大人2人分、…

　　　　　令和５年２月号 　 ＜簡　単　メ　ニ　ュ　ー＞ 【 作り方 】【 材料 】 大人2人分、子ども1人分 味噌・醤油・マヨネー…

令和５年1月号 　 ＜簡　単　メ　ニ　ュ　ー＞ 【 作り方 】【 材料 】 大人2人分、子ども1人分 米粉で作るホワイトソースはとて…

☆簡単メニュー☆ 令和４年10月号 　 　 【 作り方 】【 材料 】 大人2人分、子ども1人分 お手軽イタリアン！ ☆ポテトとウインナーのトマト煮 …

☆簡単メニュー☆ 　 　 令和４年8月号 【 作り方 】【 材料 】 大人2人分、子ども1人分 コンロを使わないで絶品の一品！ ☆蒸し鶏の玉葱ソー…

☆簡単メニュー☆ 　 　 令和４年５月号 【 作り方 】【 材料 】 大人2人分、子ども1人分 ☆ポン酢のほかにも、ゴマドレッシングや 焼き…

☆簡単メニュー☆ 　 令和４年２月号 【 作り方 】【 材料 】 大人2人分、こども1人分 火を使わず、簡単料理！ ☆絶品！鶏の中華風うまだれ蒸…

☆簡単メニュー☆ 　 　 令和４年３月号 レンジでチンするだけ！ ☆簡単チャプチェ 火を使わない お手軽レシピです。 是非、作ってみてく…

☆簡単メニュー☆ 　 令和４年1月号 【 作り方 】【 材料 】 大人2人分、こども1人分 ポリ袋を使って簡単調理！ ☆鶏肉のさっぱりレモン焼き…

☆簡単メニュー☆ 　 　 令和3年12月号 ☆冷蔵庫に余っている野菜でアレンジしたり、余裕があれば、じゃが芋 を拍子切りにして加えると更におい…

☆簡単メニュー☆ 　 令和3年1１月号 ☆冷蔵庫にある野菜でもどうぞ！ ★ごはんにかけてどんぶりにしてもOK! 【 作り方 】【 材料 】 大人…

☆簡単メニュー☆ 　 令和3年9月号 ☆豆腐の水気をしっかり切らないと軟らかくなり上手に丸められないので、 軟らかくなってしまったらパン粉やお麩(…

☆簡単メニュー☆ 　 　 令和3年8月号 ☆サラダ菜を入れることで色合いがとてもきれいなり、 食欲がそそられます。 ♬キャベツなど他の野菜でも…

☆簡単メニュー☆ 　 【 作り方 】 献立例 ・鶏のから揚げ (惣菜又は冷凍) ・油 ・玉葱 ・ピーマン ・赤ピーマン (パプリカの場…

☆簡単メニュー☆ 　 【 作り方 】 献立例 ・ささみ 5本 ・スナップえんどう 1袋（200g） ・人参 小1本（100g） ・赤ピーマン…

☆簡単メニュー☆ 　 【 作り方 】 献立例 スナップえんどうと豚肉の炒め物は、 ごはんやチャーハン、汁物と組み合わせて！ 【 材料 】 大人2…

☆簡単メニュー☆ 　 【 作り方 】 献立例 鶏肉とれんこんのつくね風は、 ごはんや和え物、汁物と組み合わせて！ 【 材料 】 大人2人、子ども…

☆簡単メニュー☆ 【 作り方 】 ☆巻かないロールキャベツ 巻かないのに食べたらロールキャベツ！ 献立例 巻かないロールキャベツは、 ごはんやサラダ、…

☆簡単メニュー☆ 【 作り方 】 ☆きのこ入りポークチャップ ごはんがすすむ1品です！ 献立例 きのこ入りポークチャップは、 ごはんやサラダ、汁物と組…