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きゅうしょくしつからのおたより ２月 がつ １、15日 にち 今日 き ょ う の給食 きゅうしょく は、冬 ふゆ 野菜 や さ …

杉並 すぎなみ 区立 くりつ 保育園 ほいくえん 熱と力になるもの ねつ　ちから　　　　　　　　　 血や肉や骨になるもの ち　　　にく　　　ほ…

きゅうしょくしつからのおたより 1月 がつ ４・１８日 にち 今日 き ょ う のおやつは牛乳 ぎゅうにゅう ・ちんすこうです。 ち…

杉並区立保育園 熱と力になるもの 血や肉や骨になるもの 体の調子を整えるもの 523 kcal 19.3 g 522 kcal 18.9 g 507…

給食だより ツイート   ページ番号1012717　 印刷　 令和6年度　給食…

平成27年度　給食だより ツイート   ページ番号1012727　 更新日 平成28年1月21…

【 作り方 】 ごま油 木綿豆腐 もやし 胡瓜 ツナ缶(小) カレールゥ(甘口) 油 卵 ①豆腐をペーパータオルに包み 耐熱皿にのせてラッ…

平成25年5月号 【 作り方 】 ・ 米 2合 ・ 木綿豆腐 1と1/2丁(450g) ・ 長葱 1本 ・ ピーマン 2個 ・ 油 小さじ2 ・ …

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 平成24年12月号 ☆味噌バター豚肉豆腐 【 作り方 】 ・ 木綿豆腐 1丁 ・ 豚バラ肉(薄切り) 2…

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 平成24年10月号 ・ 豆腐や野菜の水分量が多い場合は、ルゥを溶かす水は 必要ありません。火を通しながら溶かせま…

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 平成24年6月号 ☆豆腐ポタージュ 【 作り方 】 ・ベーコン 2枚 ・水 2・1/2カップ ・固形コンソ…

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 平成24年3月号 ☆揚げ焼き豆腐のそぼろあんかけ 【 作り方 】 ・ 木綿豆腐 1丁 ・ 片栗粉 大さじ4 …

【 作り方 】 ①玉葱はみじん切り、えの き茸は根をとり 1～2cm、に らは2cm位の長さに切る。生 姜はすりおろす。 ②耐熱ボールに豆腐…

　 (A) 【 作り方 】 ①豆腐は手で崩す。 人参は5mmの角切り。 しめじ、ピーマンは粗みじん 切り。…

【 材料 】　大人2人分、こども1人分 豆腐でふっくら☆お好み焼き 【 作り方 】 ① 豚肉は1～2cm幅に切る。 ② キャベツは太めの千切りにする。 …

☆簡単タコライス ☆いわし缶の炊き込みごはん 平成２０年８月号 この夏、沖縄の味を家庭でも手軽に！ 買い置きの缶詰めで簡単に！ 味つき ―作り方― …

☆クリーム風味鮭ごはん ―材 料― 大人 2人分、子供 1人分 季節の野菜(キャベツなど)や ごはん ご飯茶碗4杯 豆腐、肉の入ったみそ汁・ 鮭フレーク …

味付叶い」うずの炊き込みご1さん♪ ☆Ψ十こなあたけの燦き込みご飯 【材料】大人2人分、こども1人分 ・米 ・ ツナ缶 ・ なめたけ ・ 人参 2…

鮭を焼かずにλれるだけ♪ ☆鮭の燦き込みご飯 【材料】大人2人分、こども1人分 i齢糠・らい・・［翫 ・ 甘塩鮭　　1切れ　　　　　　・白すりごま 大…

、μ）望 ☆梅なっこう焼きご1さん 一材料一　　大人2人分、子ども1人分 ・ごはん　3人分 ・紬豆　　3パック 一作り方一 ・梅干　3個 ・醤油　…

【 作り方 】 ご飯 ごま油 生姜 にんにく 長葱 豚挽肉 水 醤油 砂糖 鶏がらｽー ﾌ゚の素(顆粒) ミニトマト グリンピース 片…

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 平成25年4月号 ・ キャベツはレタスでもOKです！ ・ マヨネーズをかけなくても美味しくいただけます！ ・ …

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 平成25年2月号 ☆梅干とツナの炊き込みごはん 【 作り方 】 ・ 米 2合 ・ 梅干 2～3個 ・ ツナ…

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 平成24年12月号 ☆親子カレー丼 【 作り方 】 ・ 米 2合 ・ 水 1.5カップ(300ｃｃ） ・ …

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 平成24年5月号 ☆炊き込みカレーピラフ 【 作り方 】 ・ 米 2合 ・ ツナ缶 1缶（80g） ・ 玉…

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 平成24年4月号 ☆簡単ビビンバ 【 作り方 】 ・ 米 ２合 ・ 豚挽肉 100g ・ 長葱 10cm …

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 平成23年12月号 ☆ナポリタンライス 【 作り方 】 ・ 米 2合 ・ 酒 大さじ1 ・ 玉葱 1/3個 …

パスタ用トマトソースに味がついているので、 味を整える程度の調味料でOK おやトマ丼 は<主食>兼＜主菜＞なので サラダや汁物を組み合わせて！ …

暑い夏、火を使わずにできる！ ☆電子レンジでドライカレー 【 作り方 】 【 材料 】 大人2人分、こども1人分 電子レンジでドライカレー は …

【 作り方 】 ①洗った米は普通の水加減 で炊く。 ②ごぼうは食べやすい長さに、 人参は短めの短冊に切る。 ③鍋に油を熱し、鶏挽肉を…

　　　　　　 　　　　お好みで鰹節を混ぜたり、大人はワサビ醤油でアレンジしても♪ 　　　　鶏ささみのかわりに、塩鮭やスパムと合せても美味しいです。 　　　…

【 作り方 】 ・ 油 大さじ1 ・ 豚挽肉 200ｇ ・ 玉葱 1/2個 ・ 砂糖 小さじ2 ・ 醤油 大さじ2 ・ 油 大さじ1 ・ にんにく…

【 材料 】 大人2人分、こども1人分 ☆鮭のドリア風 【 作り方 】 ①玉葱は粗みじん切り、人参は1㎝長さの 千切りにする。 ブロッコリーは茹でてざ…

【 作り方 】 ・ 米 2合 ・ シーフードミックス 2カップ ・ 玉葱 1/2個 ・ 生姜 1片 ・ 食塩 小さじ1/2 ・ 醤油 小さじ1と1/…

【 作り方 】 米 豚肉（コマ） 人参 しめじ かまぼこ 万能葱 みりん 醤油 食塩 酒 ① 豚肉は茹でておき、小さめに切る。 人参は千…

【 作り方 】 豚肉とにらの混ぜご飯 は＜主食＞兼＜主菜＞なので、 サラダ・スープを組み合わせて！ 献立例 【 材料 】 大人2人分、こど…

　A ☆鮭とじゃがいものミルクごはん 野菜を切って材料と一緒に炊飯器に入れるだけ！ 【 作り方 】 鮭とじゃがいものミルクごはんは＜主食＞兼＜…

★下炒めのひと手間で炒め時間短縮&野菜がシャキシャキ♪ ☆さやいんげんはピーマンや絹さやなどでもおいしいです！ A 卵とカニかまとさやいんげん…

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 平成24年1月号 ☆大根の肉みそ炒め 【 作り方 】 ・ 油 大さじ１ ・ 大根 1/3本 ・ 人参 1/…

春両のつるっこした食感五野菜もすすの’ ☆白菜・豚肉・春雨の段々煮 一 材料一　　大人2人分、子ども涯人分 　・　白菜 　・　豚肉（薄切り） 　・　…

① キャベツを 3cm 角に、人参を千切りに、赤唐辛子は種を抜いて 3 つに切る。 ② 調味料と唐辛子を混ぜ、火にかける。 ③ ①に②が熱いうちにかけ、混ぜ…

【 材料 】 大人2人分、こども1人分 れんこんののっけ焼 なめたけあんかけ は＜主菜＞なので ごはん、サラダ、汁物を組み合わせて☆彡 献立例 …

　 【 作り方 】 献立例 【 材料 】 大人2人分、こども1人分 ・切干大根 30g …

☆見た目は麻婆豆腐にそっくり！？ シャリシャリとした大根の食感がおいしい！ 麻婆大根は<主菜＞兼＜副菜＞なので サラダやスープを組み合わせて！ …

【 作り方 】 ①人参は千切りスライサーで 切る。なければ包丁で千切りに する。 ②卵は溶いて食塩を加える。 ③ツナ缶の缶油を半分切…

レンジで簡単☆水菜の豚肉巻き 【 作り方 】 ① 水菜は洗って根元を落とす。 ② まな板に豚肉を広げて並べ、 水菜を乗せてきつめに巻き、 食塩をふる。…

【 材料 】　大人2人分、こども1人分 ☆冬野菜たっぷり！根菜バーグ 【 作り方 】 ①ごぼうは薄い輪切り、玉葱はみじん切り、 れんこんと人参は薄いいち…

☆もやしと挽肉のカレー炒め 【 作り方 】 ・ 油 適宜 ・ にんにく 1/2かけ ・ 生姜 1/2かけ ・ 豚挽肉 100g ・ 食塩 少々 ・…

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 平成25年4月号 ☆スナップえんどうと豚肉の炒め物 【 作り方 】 ・ 豚肉（コマ） 200g ・ 食塩 ひ…

【 作り方 】 ①めかじきの水分を キッチンペーパーで拭 きとり、片栗粉をまぶ す。 ②（A）をよく混ぜ合わ せておく。 ③フラ…

　 　　　　 【 作り方 】 ①生姜、にんにくはみじん切り、 人参は短冊切り、玉葱は薄切り、 キャベツは一口大、もやしは食 べやすい長さに…

　 【 作り方 】 ①トマト缶にカレー粉、醤油、 砂糖を混ぜ合わせ、なじま せる。 ②生鯖に食塩をふり、薄力 粉を均一につけ、余分な粉 …

☆まぐろとレンコンの梅つくね 【 作り方 】 ①レンコンは皮をむき、2/3はすりおろし、 残りは5mm角に切る。 長葱は粗みじんにする。 ・ まぐろの…

【 材料 】　大人2人分、こども1人分 缶詰でささっとぶり大根風☆ さば大根 【 作り方 】 ・ 大根 1/2本 ・ 醤油 大さじ2 ・ 酒 大さじ…

【 材料 】　大人2人分、こども1人分 夏は梅干を使って食欲増進 レンジで調理☆魚の包み蒸し 【 作り方 】 ① 生鮭に食塩をふり、下味をつける。 ②…

☆魚のカレースープ煮 【 作り方 】 ・ かじき 2切 ・ 食塩 少々 ・ 油 小さじ2 ・ 人参 中1/3本 ・ かぼちゃ 1/6～1/8個 ・…

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 平成24年10月号 ☆さばの煮おろしかけ 【 作り方 】 ・ 真さば ３切 ・ 食塩 少々 ・ 醤油 大さ…

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 平成24年5月号 ☆焼き魚のトマトあん 【 作り方 】 ・ お好みの魚(生) 3切れ ・ マヨネーズ 大さじ…

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 平成24年7月号 ・ 彩りにパプリカやピーマンなどの夏野菜をプラスすると、赤・黄・緑が映えて 食欲増進♪ いんげ…

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 平成24年6月号 ☆塩豚とキャベツの蒸し煮 【 作り方 】 ・ 油（オリーブ油） 大さじ１ ・ にんにく ２…

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 平成23年10月号 ☆カリカリ鶏肉のうま梅ソース 【 作り方 】 ・ 鶏もも肉 1枚(200～250g) ・…

【 作り方 】 【 材料 】 大人2人分、こども1人分 献立例 ・鶏挽肉 250g ・高…

紅茶の香りが加わり、おいしさ倍増 ☆煮豚 煮豚は＜主菜＞なので、サラダや汁物を組み合わせて！ 献立例 【 材料 】 大人2人分、こども1人分 …

カチャトラとは具沢山の猟師風煮込み♪ ☆チキンカチャトラ～鶏肉のトマト煮込み 【 作り方 】 ①…

【 作り方 】 ①鶏もも肉は酒をふって下味をつ け、片栗粉をまぶす。 ②（A）を混ぜ合わせる。 ③フライパンに油を熱し、①の両 面を…

　 　　　　 【 作り方 】 ①鶏挽肉をよく練り、 なめたけ、パン粉を加 えて混ぜ、小判形にす る。 ☆少しやわらかめの種ができます☆ …

　　　　　　 【 作り方 】 ①にんにく、生姜はすりお ろし、（A）の調味料を合わ せ、食べやすい大きさに 切った鶏肉を漬け込む。 ビニール袋に…

　　　　　　 【 作り方 】 ①じゃがいもは一口大に切り、下茹で又 は電子レンジ（600W 約5分）で 串が通るくらい加熱する。 …

【 作り方 】 ①豚肉は食べやすい大きさに切り、 食塩と酒で下味をつける。 ②レタスは一口大にちぎる。 ③フライパンに油を熱し、①を炒める。 ④さらに…

【 作り方 】 ① 玉葱はうす切り、にんにくはみじん切り にする。 ② フライパンに油を熱し、玉葱を炒める。 ③ Ａの調味…

【 材料 】　大人2人分、こども1人分 ☆チーズサンドチキン ① 鶏肉はフォークで刺して、食塩をふる。 ※フォークで刺すと・・・ 下味がつきやすく、焼き…

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 平成25年2月号 ☆鶏肉のみぞれ煮 【 作り方 】 ・ 油 適宜 ・ 鶏肉(もも唐揚げ用) 200～25…

平成25年1月号 ・ 塩麹につけた鶏肉はうまみが増しておいしくなります。 焼いても肉がしまり過ぎることなく、やわらかく仕上がります。 ・ 塩麹は焦げつきや…

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 平成24年11月号 ☆お手軽酢鶏 【 作り方 】 ・ 冷凍唐揚げ 8個 ・ 玉葱 1個 ・ 人参 1/2本…

A ☆鶏肉の幽庵焼き～オレンジ風味～ フライパンひとつですぐできる！ 柚子をみかんジュースにして子ども達にた…

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 平成24年2月号 ☆鶏肉とトマトのシチュー 【 作り方 】 ・ 鶏肉（唐揚げ用） 150g ・ 食塩 少々 …

平成２３年９月号 ☆まぜまぜ豆腐のかぶスープ 【 作り方 】 ・　かぶ（葉つき）　中２個　　　　　 ・　食塩　　　小さじ1/4 ・　絹ごし豆腐　　　小１…

【 材料 】 大人2人分、こども1人分 【 作り方 】 ・ かぼちゃ 150g（1/6個） ・ 水 1カップ ・ コンソメ（ｷｭーﾌ゙） 1個 ・ ｸﾘ…

給食だより 平成２7年５月号 杉並区保健福祉部保育課 私たちは寝ている間もエネルギーを使…

給食だより 平成２７年１２月 №1 杉並区保健福祉部保育課 生活習慣病を予防するには １２…

③十分な睡眠 給食だより 平成２７年 杉並区保健福祉部保育課 しっかり噛む習慣を！ 寒…

夕食を待てない子に『ちょっと・・つなぎ食』 夕食、帰宅したら大急ぎで食事を作らねば、というころになると、おなかをすかせ た子どもがぐずったり、泣き…

給食だより 平成２７年９月号 杉並区保健福祉部保育課 食べたものが腸の中で一定量にな…

洗う：野菜を洗う、 米をとぐなど おろす：大根をおろす 皮をむく： ゆで卵、たまねぎなど 形をつくる： ラップでおにぎり、 ハンバーグや…

暑い夏をのりきろう！～夏バ の秘訣～ ① こまめに水分補給 （食後、帰宅後、昼寝後など） 乳幼児は、一度に多…

給食だより 平成27年6月号 家庭でできる食中毒予防 最近、飲食店や施設内で起きる食中毒事故が報道され ます。意外にも家庭での食中毒が多…

きゅうしょくしつからのおたより 12月 がつ 1・15日 にち 今日 き ょ う のおやつはだまこ汁 じる です。 だまこ汁 じる…

きゅうしょくしつからのおたより 11月 がつ 2・16・30日 にち 今日 き ょ う の給食 きゅうしょく はごはん、魚 さかな …

きゅうしょくしつからのおたより 10月 がつ １、15、29日 にち 今日 き ょ う の給食 きゅうしょく はごはん、鶏肉 と りに…

きゅうしょくしつからのおたより ９月 がつ 1日 にち 今日 き ょ う の給食 きゅうしょく はごはん、ツナ つ な のチーズロー…

きゅうしょくしつからのおたより 8月 がつ 10・24日 にち 今日 き ょ う の給食 きゅうしょく はごはん・魚 さかな の…

きゅうしょくしつからのおたより 7月 がつ 1、15、29日 にち 今日 き ょ う の給食 きゅうしょく はごはん・（1日 にち …

きゅうしょくしつからのおたより ６月 がつ １・１５・２９日 にち 今日 き ょ う の給食 きゅうしょく はごはん・魚 さかな の…

きゅうしょくしつからのおたより ５月 がつ １日 にち 今日 き ょ う のおやつは牛乳 ぎゅうにゅう 、ちまき風 ふう おにぎりで…

きゅうしょくしつからのおたより ４月 がつ 1､15日 にち 今日 き ょ う の給食 きゅうしょく はごはん、魚 さかな の西京 …

杉並区立保育園 熱と力になるもの 血や肉や骨になるもの 体の調子を整えるもの 545 kcal 21.4 g 567 kcal 16.3 g 507…

杉並区立保育園 熱と力になるもの 血や肉や骨になるもの 体の調子を整えるもの 501 kcal 19.7 g 521 kcal 20.6 g 521…

杉並 すぎなみ 区立 く りつ 保育園 ほ いくえん 熱と力になるもの ねつ　ちから 血や肉や骨になるもの ち　　 にく …