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レンジで簡単☆水菜の豚肉巻き 【 作り方 】 ① 水菜は洗って根元を落とす。 ② まな板に豚肉を広げて並べ、 水菜を乗せてきつめに巻き、 食塩をふる。…

【 材料 】　大人2人分、こども1人分 ☆冬野菜たっぷり！根菜バーグ 【 作り方 】 ①ごぼうは薄い輪切り、玉葱はみじん切り、 れんこんと人参は薄いいち…

☆もやしと挽肉のカレー炒め 【 作り方 】 ・ 油 適宜 ・ にんにく 1/2かけ ・ 生姜 1/2かけ ・ 豚挽肉 100g ・ 食塩 少々 ・…

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 平成25年4月号 ☆スナップえんどうと豚肉の炒め物 【 作り方 】 ・ 豚肉（コマ） 200g ・ 食塩 ひ…

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 平成24年1月号 ☆大根の肉みそ炒め 【 作り方 】 ・ 油 大さじ１ ・ 大根 1/3本 ・ 人参 1/…

春両のつるっこした食感五野菜もすすの’ ☆白菜・豚肉・春雨の段々煮 一 材料一　　大人2人分、子ども涯人分 　・　白菜 　・　豚肉（薄切り） 　・　…

① キャベツを 3cm 角に、人参を千切りに、赤唐辛子は種を抜いて 3 つに切る。 ② 調味料と唐辛子を混ぜ、火にかける。 ③ ①に②が熱いうちにかけ、混ぜ…

　 ★ 【 作り方 】 献立例 ☆春野菜キッシュ ①キャベツは一口大に、玉葱は1cm幅の くし型に切る。アスパラガスは根元の皮を むき、4c…

☆簡単メニュー☆ ◆作った感想をお寄せください。　　　　　　　　　　　に入れてください。 （○をつけてください） なすのそぼろあん すぐにできた　　　たい…

☆簡単メニュー☆ 　 ◆作った感想をお寄せください。　　　　　　　　　　　に入れてください。 （○をつけてください） なすのカレー炒め すぐにでき…

◆作った感想をお寄せください。　　　　　　　　　　　に入れてください。 （○をつけてください） 麩チャンプルー すぐにできた　　　たいへんだった おいしか…

【 作り方 】【 材料 】 大人２人分、子ども１人分 ☆アスパラと厚揚げの炒め煮 ・油 大さじ１ ・アスパラガス ４本（１００ｇ） ・人参 ４ｃｍ（５０…

【 作り方 】【 材料 】 大人２人分、子ども１人分 ☆れんこんのポン酢あえ ・れんこん 中１個（約200ｇ） ・玉葱 小１個（約150ｇ） ・豚挽肉 …

保育園の給食メニューから、☆炒めなます お正月料理におすすめ♪ 【 作り方 】 【 材料 】 大人２人分、子ども１人分 ・油 大さじ１ ・大根 厚さ6…

★ 【 作り方 】【 材料 】 大人２人分、子ども１人分 ☆かぼちゃのそぼろあん ・かぼちゃ 中１/４個（約４００ｇ） ・豚挽肉 １００g ・砂糖 大…

【 作り方 】【 材料 】 サルサソース風 ・トマト １個 ・胡瓜 １本 ・玉葱 1/6個 ・レモン汁 15cc ・塩 小さじ1/2 ・砂糖 小さ…

☆簡単メニュー☆ 令和2年2月号 【 作り方 】【 材料 】 大人2人分、子ども1人分 ☆さつま芋のそぼろ煮 ・さつまいも ・油 ・豚挽肉 ・水 …

【 作り方 】 献立例 【 材料 】 大人2人分、こども1人分 ☆鮭となめこのおろし煮 ・生鮭 ３切 ・生姜 小さじ１ （生姜汁又はチューブ） ・…

　 【 作り方 】 献立例 ☆厚揚げとさんまのかば焼き缶の煮物 ①水菜は1～2cm幅に切り、厚揚げは 1cm厚さに切る。 ②フライパンに切った…

★ 　 【 作り方 】 献立例 ☆さば味噌缶を使ったじゃがいもグラタン ①じゃがいもをよく洗い、ラップにくるんで レンジで加熱する。（600W…

【 作り方 】 ①めかじきの水分を キッチンペーパーで拭 きとり、片栗粉をまぶ す。 ②（A）をよく混ぜ合わ せておく。 ③フラ…

　 　　　　 【 作り方 】 ①生姜、にんにくはみじん切り、 人参は短冊切り、玉葱は薄切り、 キャベツは一口大、もやしは食 べやすい長さに…

　 【 作り方 】 ①トマト缶にカレー粉、醤油、 砂糖を混ぜ合わせ、なじま せる。 ②生鯖に食塩をふり、薄力 粉を均一につけ、余分な粉 …

☆まぐろとレンコンの梅つくね 【 作り方 】 ①レンコンは皮をむき、2/3はすりおろし、 残りは5mm角に切る。 長葱は粗みじんにする。 ・ まぐろの…

【 材料 】　大人2人分、こども1人分 缶詰でささっとぶり大根風☆ さば大根 【 作り方 】 ・ 大根 1/2本 ・ 醤油 大さじ2 ・ 酒 大さじ…

【 材料 】　大人2人分、こども1人分 夏は梅干を使って食欲増進 レンジで調理☆魚の包み蒸し 【 作り方 】 ① 生鮭に食塩をふり、下味をつける。 ②…

☆魚のカレースープ煮 【 作り方 】 ・ かじき 2切 ・ 食塩 少々 ・ 油 小さじ2 ・ 人参 中1/3本 ・ かぼちゃ 1/6～1/8個 ・…

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 平成24年10月号 ☆さばの煮おろしかけ 【 作り方 】 ・ 真さば ３切 ・ 食塩 少々 ・ 醤油 大さ…

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 平成24年5月号 ☆焼き魚のトマトあん 【 作り方 】 ・ お好みの魚(生) 3切れ ・ マヨネーズ 大さじ…

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 ☆はんぺんバーグ 【 作り方 】 ・ 油 適宜 ・ はんぺん １枚（110ｇ程度） ・ ツナ缶 １缶（80ｇ…

【 作り方 】 ①大葉は縦に半分にして細 切りにする。 ②ボールに手で崩したはん ぺん、①、片栗粉を入れて よく混ぜ合わせる。 ③…

フライパンひとつで簡単！ 【作り方】 ①かじきの両面に塩をふり、下味をつける。 ②にんにくと玉葱は薄切りにする。 キャベツは短冊に切る。 …

【 作り方 】 献立例 【 材料 】 大人2人分、こども1人分 ☆かつおの麺つゆ漬け ・かつおのたたき 2…

☆簡単メニュー☆ 　 令和元年11月号 【 作り方 】 献立例 サバのトマト煮には、 サラダや和え物、汁物を組み合わせて！ サバの味噌煮缶を…

☆簡単メニュー☆ ◆作った感想をお寄せください。　　　　　　　　　　　に入れてください。 （○をつけてください） 鮭と野菜のトマト＆ケチャップ煮 すぐにで…

☆簡単メニュー☆ ◆作った感想をお寄せください。　　　　　　　　　　　に入れてください。 （○をつけてください） サバ大根 すぐにできた　　　たいへんだっ…

　 ◆作った感想をお寄せください。　　　　　　　　　　　に入れてください。 （○をつけてください） かじきのオレンジソース すぐにできた　　　たいへ…

【 作り方 】【 材料 】 大人２人分、子ども１人分 ☆塩ぶり大根 ・ぶり ３切れ ・塩 ひとつまみ ・大根 小２/３本 ・生姜 ２かけ ・ほうれん…

　 【 作り方 】 献立例 サバの味噌煮缶となすのゆかり炒め ①人参は短冊切り、なすは上下を切り落とし 0.5～１㎝の半月切りにする。 ②フラ…

　 【 作り方 】 献立例 ☆魚のグラタン風 ・魚(かじき) 160g ・食塩 0.4g ・油 4ｇ ・玉葱 中1/4個 ・カレー粉 小さ…

A 【 作り方 】【 材料 】 大人2人分、こども1人分 ☆揚げない！鮭の南蛮漬け ・生鮭 3切 ・食塩 少々 ・片栗粉 大さじ2 ・油 大さじ3 …

☆簡単メニュー☆ 　 令和2年5月号 【 作り方 】 献立例 サバ缶とじゃがいものカレー炒めは、 ごはん、サラダや和え物、汁物と組み合わせて！…

☆簡単メニュー☆ 令和2年1月号 【 作り方 】【 材料 】 大人2人分、子ども1人分 ☆鮭のホイル蒸し ・生鮭（切り身） ・しめじ ・ミニトマト …

【材料】大人2人分、こども1人分 【作り方】 ・鶏挽肉（もも） 200g ①玉葱はみじん切り、れんこんは半量を粗みじん、 ・玉葱 1/4個 　残りはすりおろ…

　 【 作り方 】 献立例 ☆なすとチキンのねぎポン炒め ①玉葱はみじん切りにし、分量外の塩をふって 軽く揉んで絞る。 ②なすは乱切り、エリン…

　 ★ 【 作り方 】 献立例 味噌ヨーグルト焼き(梅風味) ①ビニール袋に★を入れ、混ぜる。 ②①に豚肉を入れ、軽くもみ、２０分程度漬ける。…

　 【 作り方 】 献立例 ☆ミートボール ・豚挽肉 ２５０g ・玉葱 １/２個 ・人参 １/４本 ・生姜 小さじ１/２ （すりおろし又は…

☆簡単メニュー☆ 　 【 作り 献立例 ☆マヨ照り焼きチキン ①鶏肉は塩をまんべんなくふり、下味をつけ る。 ②万能葱は小口切り。玉葱は薄く…

　 A 【 作り方 】 献立例 ☆麻婆胡瓜 ・油 適宜 ・卵 2個 ・マヨネーズ 小さじ1 ・ごま油 適宜 ・生姜 1かけ ・にんにく…

【 作り方 】 献立例 【 材料 】 大人2人分、こども1人分 ☆コロッケメンチ風 ・挽肉 …

【材料】大人2人分、こども1人分 【作り方】 ・餃子の皮 １袋（30枚）位 ①にんにくはみじん切りにする。 ・油 小さじ1 ②豆腐はキッチンペーパーにくるみ…

A ☆鶏肉の幽庵焼き～オレンジ風味～ フライパンひとつですぐできる！ 柚子をみかんジュースにして子ども達にた…

【 作り方 】 【 材料 】 大人2人分、こども1人分 献立例 ・鶏挽肉 250g ・高…

紅茶の香りが加わり、おいしさ倍増 ☆煮豚 煮豚は＜主菜＞なので、サラダや汁物を組み合わせて！ 献立例 【 材料 】 大人2人分、こども1人分 …

カチャトラとは具沢山の猟師風煮込み♪ ☆チキンカチャトラ～鶏肉のトマト煮込み 【 作り方 】 ①…

【 作り方 】 ①鶏もも肉は酒をふって下味をつ け、片栗粉をまぶす。 ②（A）を混ぜ合わせる。 ③フライパンに油を熱し、①の両 面を…

　 　　　　 【 作り方 】 ①鶏挽肉をよく練り、 なめたけ、パン粉を加 えて混ぜ、小判形にす る。 ☆少しやわらかめの種ができます☆ …

　　　　　　 【 作り方 】 ①にんにく、生姜はすりお ろし、（A）の調味料を合わ せ、食べやすい大きさに 切った鶏肉を漬け込む。 ビニール袋に…

　　　　　　 【 作り方 】 ①じゃがいもは一口大に切り、下茹で又 は電子レンジ（600W 約5分）で 串が通るくらい加熱する。 …

【 作り方 】 ①豚肉は食べやすい大きさに切り、 食塩と酒で下味をつける。 ②レタスは一口大にちぎる。 ③フライパンに油を熱し、①を炒める。 ④さらに…

【 作り方 】 ① 玉葱はうす切り、にんにくはみじん切り にする。 ② フライパンに油を熱し、玉葱を炒める。 ③ Ａの調味…

【 材料 】　大人2人分、こども1人分 ☆チーズサンドチキン ① 鶏肉はフォークで刺して、食塩をふる。 ※フォークで刺すと・・・ 下味がつきやすく、焼き…

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 平成25年2月号 ☆鶏肉のみぞれ煮 【 作り方 】 ・ 油 適宜 ・ 鶏肉(もも唐揚げ用) 200～25…

平成25年1月号 ・ 塩麹につけた鶏肉はうまみが増しておいしくなります。 焼いても肉がしまり過ぎることなく、やわらかく仕上がります。 ・ 塩麹は焦げつきや…

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 平成24年11月号 ☆お手軽酢鶏 【 作り方 】 ・ 冷凍唐揚げ 8個 ・ 玉葱 1個 ・ 人参 1/2本…

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 平成24年7月号 ・ 彩りにパプリカやピーマンなどの夏野菜をプラスすると、赤・黄・緑が映えて 食欲増進♪ いんげ…

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 平成24年6月号 ☆塩豚とキャベツの蒸し煮 【 作り方 】 ・ 油（オリーブ油） 大さじ１ ・ にんにく ２…

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 平成23年10月号 ☆カリカリ鶏肉のうま梅ソース 【 作り方 】 ・ 鶏もも肉 1枚(200～250g) ・…

　 【 作り方 】 献立例 ☆鶏もものポン酢炒め ①鶏肉は一口大に切り（又は唐揚げ用）、 食塩をふる。 ②長葱は2㎝程度の長さの斜め切りにする…

A B 【 作り方 】 献立例 ☆挽肉と春雨の炒め煮 ・油 大さじ1 ・生姜（チューブ可） 1かけ（ﾁｭｰﾌﾞ1㎝） ・長葱 1本 ・豚挽肉 …

【 作り方 】 献立例 ☆ひじきのてりやきハンバーグ ・鶏ひき肉 150g ・食塩 少々 ・はんぺん 1枚 ・ひじき煮付（市販） 50g ・油 小…

A 　 B 【 作り方 】 献立例 ☆豚肉のカレー炒め ・油 大さじ１ ・にんにく 1/2かけ ・豚ロース薄切り 150g ・酒 小さじ…

【材料】大人2人分、こども1人分 【作り方】 ・豚こま肉 130g程度 ①玉葱はくし切り、しめじは石づきを落として ・片栗粉 大さじ2強 食べやすい大…

【 作り方 】 献立例 BBQソースチキンは＜主菜＞なので 主食、サラダや和え物、汁物を組み合わせて！ 【 材料 】 作りやすい分量 漬けて焼くだけで♪…

【 作り方 】 献立例 【 材料 】 大人2人分、こども1人分 ☆ミートローフ ・豚挽肉 …

A 【 作り方 】 献立例 【 材料 】 大人2人分、こども1人分 ☆簡単回鍋肉風 ・豚肉（こま切れ） …

☆簡単メニュー☆ 　 豚肉の生姜焼き 令和元年12月号 【 作り方 】 献立例 豚肉の生姜焼きには、 温野菜や和え物、汁物を組み合わせて！ …

☆簡単メニュー☆ 令和元年11月号 【 作り方 】【 材料 】 大人2人分、子ども1人分 ☆クリーミー豚もやし ・もやし ・豚肩ロース （又は豚バラ…

☆簡単メニュー☆ 　 ◆作った感想をお寄せください。　　　　　　　　　　　に入れてください。 （○をつけてください） シャキシャキ！もやしdeハンバ…

☆簡単メニュー☆ 【 作り方 】【 材料 】 大人２人分、子ども１人分 ☆豚肉の豆苗炒め ・豚ロース肉 ２００ｇ ・みりん 小さじ１ ・鶏がらスープの…

【 作り方 】【 材料 】 大人２人分、子ども１人分 ☆大根と鶏肉の旨塩煮 ・大根 1/2～1/3本（５００ｇ） ・鶏もも肉 300g (唐揚げ用） …

★ 　 【 作り方 】 献立例 ☆もやしと豚挽肉の味噌炒め ①もやしに塩を少々ふり、フライパンで 空炒りする。 ②①に豚挽肉を入れ、火が通る…

　 【 作り方 】 献立例 ☆とりのりかば焼き風 ①人参はみじん切りまたはすりおろし、玉葱は みじん切りにする。 ②鶏挽肉～片栗粉をよく混ぜ合…

【 作り方 】 献立例 豚肉ともやしのゆかり炒めは＜主菜＞なので 主食、サラダや和え物、汁物を組み合わせて！ 【 材料 】 作りやすい分量 ☆豚肉とも…

　 【 作り方 】 献立例 ☆野菜たっぷりミートソース ①野菜は１ｃｍ角に切る。しめじは石づき を取り、１ｃｍ角に切る。 ②鍋に油とにんにくを…

　 【 作り方 】 献立例 ☆豚肉としめじのオレンジジュース煮 ①玉葱を薄切りにする。 ②フライパンに油を入れ、豚肉を炒め、 色が変わったら、…

【 作り方 】 献立例 巻かないフライパン餃子は＜主菜＞なので 主食・サラダや和え物・汁物を組み合わせて！ 【 材料 】 大人２人分、子ども１人 巻か…

A 　 【 作り方 】 ☆トントンキャベツ ・豚ロース(しょうが焼き用) 5枚 ・玉葱 1/2個 ・キャベツ 葉4枚分位 ・おろししょうが(…

【 作り方 】 献立例 【 材料 】 大人2人分、こども1人分 ☆大根と鶏肉のさっぱり煮 ・油 …

【 作り方 】 献立例 【 材料 】 大人2人分、こども1人分 ☆油揚げのはさみつくね ・にら …

【 作り方 】 献立例 【 材料 】 大人2人分、こども1人分 ☆鶏ささみの中華炒め ・鶏ささみ …

☆簡単メニュー☆ 令和2年5月号 【 作り方 】 ☆ベーコンと厚揚げのチャンプルー ・ごま油 ・厚揚げ ・おろしにんにく(チューブ) ・ベーコン(…

☆簡単メニュー☆ 　 鶏むね肉のピカタ～カレー風味～ 令和2年4月号 【 作り方 】 献立例 鶏むね肉のピカタ～カレー風味～は、 ごはん、サラ…

☆簡単メニュー☆ 　 令和2年1月号 【 作り方 】 献立例 鶏ささみのみぞれ煮には、 サラダや和え物、汁物を組み合わせて！ 白菜などを入れ…

【 材料 】 大人2人分、こども1人分 【 作り方 】 ・ かぼちゃ 150g（1/6個） ・ 水 1カップ ・ コンソメ（ｷｭーﾌ゙） 1個 ・ ｸﾘ…

　【 材料 】　大人2人分、こども1人分 平成24年2月号 ☆鶏肉とトマトのシチュー 【 作り方 】 ・ 鶏肉（唐揚げ用） 150g ・ 食塩 少々 …

平成２３年９月号 ☆まぜまぜ豆腐のかぶスープ 【 作り方 】 ・　かぶ（葉つき）　中２個　　　　　 ・　食塩　　　小さじ1/4 ・　絹ごし豆腐　　　小１…

【 作り方 】 献立例 おろし大根とツナのとろりんスープは＜汁物＞なので 主食、主菜、サラダや和え物を組み合わせて！ 【 材料 】 作りやすい分量 体が…

区立保育園の給食献立 ツイート   ページ番号1012716　 印刷　 令和6…

給食だより ツイート   ページ番号1012717　 印刷　 令和6年度　給食…