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５ ． ５ ． ３１ 杉 並 区 広 報 課 食品ロス削減の取組、企業、業種の垣根を越えて推進 ―環境省の「mottECO（モッテコ）導入モ…

第２号様式（第６条関係） 年 月 日 公衆喫煙場所設置・運営計画書 申請者 団体名 所在地 業 種 …

第１号様式（第６条関係） 年 月 日 杉並区公衆喫煙場所設置助成金交付申請書 杉…

＜材料＞ ギリシャヨーグルト（５０ｇ） きゅうり（１本）、にんじん（１／３本） ＜調味料＞ レモン汁、オリーブオイル、塩胡椒（少々） 余っ…

＜材料＞ 凍らせた玉ねぎ（１個） 水（４００ｃｃ） 塩、こしょう（少々） ② 玉ねぎあめ色炒めのスープ ＜作り方＞ ① 皮を剥き…

1 <材料＞8個（2人分） 玉ねぎ（約 1/4 個）、豚ひき肉（100ｇ）、塩 （小さじ 1/4）、片栗粉（大さじ 1）…

「ストラッチャテッラ」とはイタリア語でボロ布という 意味。卵でとじた感じがちぎったボロ布みたいに 見えるので、このような名前がついています。 野菜の皮や…

<材料› （１人分） そうめん（１００ｇ）、鳥ささみ肉（１本） ミニトマト（３個）、大葉ジェノベーゼ★ 飾り大葉（３枚）、白ごま（少々） こ…

<材料＞ セロリの葉 （２本分 約１００ｇ） 味噌 （大さじ２）：はちみつ （大さじ１） ＜２：１＞ このレシピを教えてくれたのは…

＜材料＞ （２人分） 里芋（中～大４個） サラダ油（適量） 塩（適量） お好みで（青のり塩、一味唐辛子、カレー 粉塩、粉チーズ塩等） …

<材料› 2人分 ズッキーニ １本（80ｇ） ズワイ蟹（缶詰）（６０ｇ）※カニカマでも可 マヨネーズ 大さじ１ レモン １／４個 塩 ひとつ…

<材料› 固くなったパン(バケット、食パン、又 は油麩でも可) ツナ、玉葱(紫玉葱)、トマト 夏野菜なんでも(きゅうり、ズッキー ニ、茄子、…

沼津 りえ 先生レシピ レタスの芯のごまおにぎり ＜材料＞ １個分 レタスの芯（約２０ｇ）、ごはん（１杯分）、 ごま油（小さじ１／２）、…

～食品ロスポイント～ ＊カッテージチーズを作ってできたホエーを利用 ＊残り物の食材（ベーコン、ハム、ツナ、鶏肉、野菜、きのこなど）、冷凍野菜（コーン、い…

1 おいしく楽しく食べきろうレシピ！ ～１０月は食品ロス削減月間です～ …

<材料＞ ６個（２人分） れんこん（２００グラム） 片栗粉（大さじ２） 塩（少々） お好みで（しょうゆ、酒、みりん各大さじ１を 絡める） …

＜材料＞ ２人分 冷凍じゃがいも （小さめ２個 約１００ｇ×２） ウインナー（４本） 塩（適量）、胡椒（少々） 水（400ml） …

ｃ 赤いトマトポン酢 <材料> トマト（１個）、 醤油（大さじ１/２） <作り方> ① トマトを丸ごと皮ごとすりおろします。 ② 醤…