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2020年8月20日

(4)ズッパ ディ ファジョーリ(イタリア風 色々豆のスープ)(備蓄食品応用編 豆の水煮) (PDF pdf

<材料> 2人分 ベーコン(30g) 玉ねぎ(1/2個) にんじん(1/2個) セロリ(1/2本) オリーブオイル(少々) にんにく(1片) …

2020年11月16日

キャベツのカップマフィン (PDF 382.7KB) pdf

<材料> マフィンカップ6個分 キャベツの千切(約100g) ※千切は長すぎない方が良い ホットケーキミックス(150g) 卵(1個 約50g)…

2021年2月8日

キャベツの芯のチーズリゾット (PDF 370.1KB) pdf

<材料> 1人分 キャベツの芯(100g) (※冷凍保存しておいても GOOD!) 冷ごはん(100g) 牛乳(150ml) 粉チーズ(大さ…

2020年11月16日

さつまいものクラフティ (PDF 419.5KB) pdf

クラフティとはタルト生地の無いタルトのよう なスイーツで、ご家庭でも手軽に作れます。 さつまいもを皮ごと使うことで栄養価もアッ プ!アクセントに生姜を入…

2020年11月16日

大根とくるみのクッキー (PDF 387.4KB) pdf

<材料> 24個分 大根おろし(約50g)※水気を切ったもの。 薄力粉(120g) くるみ(刻んだもの)(20g) ★【オリーブオイル(大さじ3) …

2020年7月30日

キウイフルーツのレンチンジャム (PDF 360.3KB) pdf

<材料> 凍らせたキウイフルーツ(1個) 砂糖(大さじ1~2) レモン汁(小さじ1/2) ③ キウイフルーツのレンチンジャム <作り…

2020年8月20日

(1)きのことひじきの焼きがんも(乾燥食品×冷凍きのこ) (PDF 271.2KB) pdf

<材料> 6個分 冷凍きのこ(40グラム)、乾燥芽ひじき(大さじ1) 木綿豆腐(100g)、片栗粉(小さじ2) しょうゆ(小さじ1)、サラダ油(少々…

2020年11月16日

人参と豆乳のカスタニョーレ(イタリア風揚げドーナッツ) (PDF 361.0KB) pdf

<材料> 約20個分 人参1本(約 100g) 薄力粉 (200g) 卵(1個) ★ グラニュー糖(50g) ベーキングパウダー(4g) …

2019年8月23日

イチジクとゴルゴンゾーラのクロスティーニレシピ (PDF 313.3KB) pdf

<材料› (2人分) イチジク(大1個) バゲット(ハード系パン1cmスライス) ゴルゴンゾーラ(適量) はちみつ(適量) クルミ(適量) …

2021年2月8日

白菜の固いとこのペペロンチーノ (PDF 396.5KB) pdf

<材料> 2人分 白菜(芯を含む)の固い部分(約 200g) パスタ(150g) (※今回はゆで時間7~8分パスタ) にんにくのみじん切り(大さ…

2020年1月17日

白菜とりんごのサラダレシピ (PDF 298.3KB) pdf

<材料› 白菜(100g) りんご(40g) マヨネーズ(大さじ3) 塩(1つまみ) オリーブオイル(適量) このレシピを教えてくれた…

2019年7月26日

蓮根のフリコレシピ (PDF 527.5KB) pdf

<材料> 蓮根 (200g) パルメザンチーズ (60g) 塩 (2つまみ) オリーブオイル (大さじ1) あら塩(盛り付け用) (少々) …

2020年8月20日

(3)秋茄子と鯖缶のトマトドリア(鯖缶・トマト缶×冷凍茄子) (PDF 385.4KB) pdf

<材料> 2人分 鯖水煮缶(1缶190g) トマト缶(1/2缶200g) 玉ねぎ(1/2個) オリーブオイル(大さじ1) にんにく(一片)…

2020年8月20日

ブロッコリーの茎とさっぱり蒸し鶏 (PDF 309.9KB) pdf

<材料> 2人分 鶏もも肉(1枚 約150g) ブロッコリーの茎(ブロッコリー2本分) 塩胡椒(少々)、酒(大さじ1) ニラめんつゆ (下準…

2021年3月23日

食材をおいしく使い切るレシピBEST(ベスト)版 (PDF 2.1MB) pdf

食材をおいしく使いきるレシピ(BEST ベ ス ト 版) 日本では、年間600万トン以上もの食品が捨てられています。 そのうち約半分が家庭から出てい…

2021年2月8日

バナナの皮フリット (PDF 546.7KB) pdf

<材料> 熟したバナナの皮(3~4本分) グラニュー糖 (適量) 揚げ油 (適量) 【フリット用衣】※天ぷら粉でも OK! 薄力…

2019年7月26日

バブル&スクイークレシピ (PDF 887.7KB) pdf

バブル & スクイーク <材料> 4個分 2~4人前 キャベツ 2~3枚(約80g)1.5~2cm 程度の 色紙切り(葉はざく切りに、芯は細かく切る)…

2023年2月8日

冷凍保存食材活用レシピ (PDF 2.3MB) pdf

丸ごとじゃがいもポトフ 玉ねぎのあめ色炒めのスープ きのことひじきの焼きがんも 長いもの餅焼き 丸ごと冷凍きゅうりのピリ…

2023年5月11日

フードドライブリーフレット (PDF 2.7MB) pdf

家庭で使いきれない食品(未利用食品)を集め、 福祉団体 ※ や施設などに提供しています。 実施しています。 食品ロス削減のため 事業を FOOD …

2023年12月20日

旧料金の事業系有料ごみ処理券 差額交換・還付のご案内(ベトナム語) (PDF 674.2KB) pdf

(ベトナム語) Từ ngày 1 tháng 10 năm 2023 Phí xử lý rác thải đối với doanh n…

2023年9月21日

有料ごみ処理券交付申請書(差額交換) (PDF 114.0KB) pdf

第17号の2様式(第41条関係) 有料ごみ処理券交付申請書 年 月 日 杉並区長 宛 (請求者)住所 氏名 …

2023年9月21日

有料ごみ処理券交付申請書(差額交換)記入例 (PDF 141.7KB) pdf

券種ごとに 交換する券の枚数を記載します 第17号の2様式(第41条関係) 有料ごみ処理券交付申請書 令和 5 年 11月 10日 杉…

2023年1月19日

事業系一般廃棄物処理手数料の改定について (PDF 196.5KB) pdf

東京23区 廃棄物の処理を許可業者に委託する皆さまへ 東京23区では、このたび「事業系ごみ」の減…

2023年9月21日

事業系有料ごみ処理券の見本 (PDF 321.9KB) pdf

新しい 事業系有料ごみ処理券(令和 5年 10月改定券)見本 旧料金 事業系有料ごみ処理券(平成…

2023年12月20日

旧料金の事業系有料ごみ処理券 差額交換・還付のご案内(フィリピノ語) (PDF 732.4KB) pdf

(フィリピノ語) Simula sa Oktubre 1, 2023, binago na ang singil sa pang-komersyal n…

2023年12月20日

旧料金の事業系有料ごみ処理券 差額交換・還付のご案内(ネパール語) (PDF 984.5KB) pdf

(ネパール語) रेईवा 5 (2023) साल अ ोबर 1 ता रख दे ख ापा रक सशु फोहोर संकलन िट…

2023年12月20日

旧料金の事業系有料ごみ処理券 差額交換・還付のご案内(韓国・朝鮮語) (PDF 395.4KB) pdf

구 요금의 사업계 유료 쓰레기 처리권을 가지고 계신 분께 1.차액 교환 (韓国・朝鮮語) 2023 년 10 월 1 일부터 사업계 유료쓰…