~食品ロスポイント~ *カッテージチーズを作ってできたホエーを利用 *残り物の食材(ベーコン、ハム、ツナ、鶏肉、野菜、きのこなど)、冷凍野菜(コーン、い…
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~食品ロスポイント~ *カッテージチーズを作ってできたホエーを利用 *残り物の食材(ベーコン、ハム、ツナ、鶏肉、野菜、きのこなど)、冷凍野菜(コーン、い…
1 おいしく楽しく食べきろうレシピ! ~10月は食品ロス削減月間です~ …
<材料> 6個(2人分) れんこん(200グラム) 片栗粉(大さじ2) 塩(少々) お好みで(しょうゆ、酒、みりん各大さじ1を 絡める) …
<材料> 2人分 冷凍じゃがいも (小さめ2個 約100g×2) ウインナー(4本) 塩(適量)、胡椒(少々) 水(400ml) …
c 赤いトマトポン酢 <材料> トマト(1個)、 醤油(大さじ1/2) <作り方> ① トマトを丸ごと皮ごとすりおろします。 ② 醤…
<材料> 2人分 ピーマン(2個) 【ソーセージ用材料】 豚ひき肉(200g) 塩(小さじ1/3) 黒こしょう(少々) ドライハーブ …
<材料> 残り野菜200g (キャベツ、にんじん、パプ リカ、ごぼう) <ピクルス液>お酢100cc 水50cc 砂糖大さじ2~3 塩小さじ…
<材料> ブロッコリー (1/2個) パスタ (120g) オリーブオイル (大さじ2) ニンニク (小さじ1) 塩 (ひとつまみ) パ…
<材料> 長ねぎの白い部分(1本) ごま油(大さじ1) 塩(小さじ1/2) お好みで(しょうがのすりおろし、にんにく、 七味唐辛子) …
<材料> 長ねぎの青い部分(1本) 味噌(大さじ2) みりん(大さじ1) 砂糖(小さじ2) ごま油(大さじ1) お好みで(にんにく、し…
<材料> 凍らせた茄子 (1本) ポン酢しょうゆ(小さじ1)、かつお節(少々) この保存方法とレシピを教えて くれたのは・・・ 管…
<材料> 6個(2人分) なす(1本)、鶏ひき肉(100g) 片栗粉(大さじ1)、塩・コショウ(少々) <タレ> 醤油・みりん・酒(1:1:1…
<材料> 菜の花 (90g) ゆで卵 (1個) <アンチョビドレッシング> アンチョビ (30g) オリーブオイル (小さじ1) レモン汁…
<材料> 2人分 皮つき長芋(約150g)1cm幅くらい4枚 油(適量)、 塩(適量) ※お好みで焼肉のタレや照り焼き風にし ても OK! …
<材料> 長いも(すりおろして60g) 餅(1個)、サラダ油(少々)、しょうゆ(適宜) 余ったお餅と、冷凍長いもを組み合わせて、おや つに…
<材料> みかんの皮(3個分) 砂糖(大さじ3) <みかん1個分の皮:砂糖大さじ1> このレシピを教えてくれたのは・・・ 管理…
<材料> (2人分) ブラウンマッシュルーム(150g) 塩(2g) レモン汁(レモン1/4個分) ニンニクオイル(小さじ1)※オリーブオイルに…
<材料> 柿(1個) ※硬い柿より柔らかさのある柿が良い。 鶏むね肉(1ブロック約50gを6枚カット) 塩(1つまみ)、レモン汁(小さじ1) …
<材料> 2人分 ベーコン(30g) 玉ねぎ(1/2個) にんじん(1/2個) セロリ(1/2本) オリーブオイル(少々) にんにく(1片) …
<材料> マフィンカップ6個分 キャベツの千切(約100g) ※千切は長すぎない方が良い ホットケーキミックス(150g) 卵(1個 約50g)…